Как да съхранявате краставици - как да се съхранява кисели краставички - храна

Мариновани и кисели краставички могат да се съхраняват в продължение на една година, но свеж - само за 2-3 дни. Удължете срока на годност на зеленчуци може да бъде, но не за дълго време, тъй като те са съставени от вода, която постепенно се изпарява, така че краставицата започне dryabnut. Също така това зависи от зрелостта и целостта на плода. Ако искате да краставици са свеж и прозрачен като малко по-дълъг период отделено за тях, да се използва прост начин.

Изберете своя рецепта

Сложете краставици в долното отделение на хладилника. Веднъж на ден ги освежите със студена вода. Но след такава процедура, нека изтичането на течност от плода, в противен случай те ще изгният. Може да ги пуснат в басейна в продължение на 15 минути, а след това отново да се премине в хладилника.

За по-продължително съхранение с помощта на метода на "букет". Вземете широка купата и я напълнете с вода. Направете краставица надолу на стебла (опашки). Магазин може да бъде толкова просто, на хладно място или в хладилник. Не забравяйте да смените водата дневно. По този начин, краставиците ще поддържат свежест за дълго време, особено ако те имат дълга дръжка.

Като алтернатива можете да използвате бели яйца. Краставиците Изплакнете обилно и подсушете. Вземете сладкарски четка и избягвам бързо. След изсушаване, протеинът се образува защитен филм, който ще поддържа влага вътре и предотвратяване на изпаряване. След лечение, я държи на хладно и тъмно място.

Увийте всеки краставица в найлоново фолио и се съхранява в хладилника. Но всички тези методи само леко се разширяват свежестта на зеленчуците, така че се опитват, че част от продукта, най-вероятно няма да се яде, туршия или марината. Ако краставиците са меки, дори и след като консервна те не връщат коравината и ще бъде отпусната.