Как да съхранявате Калина, водач живот

Как да съхранявате пресни Калина

Внимателно изрезки калина може да се съхранява директно в ръцете си в хладилника плътно затворен пот или тиган. Алтернативно, в друго хладно място, например на балкона, изба, висящи четката на тъмно място. Срокът на годност е до шест месеца.

Как да се съхранява замразен калина

Откъснете плодове с ръцете, но оставете малко стрък - така калина може да спести повече полезни свойства. Подредете плодовете в чанти и замръзване.

Как да съхранявате протрит със захар Бери

Ягоди, изплакнете, суха, Обер по ръцете и стъблата. Маш плодове и добавяне на захар или мед в съотношение 1: 1. Костите не трябва да бъдат премахнати, защото те са богати на хранителни вещества. Разпръснете се на получената смес се стерилизира буркани и се съхранява на хладно място.

Как да съхранявате сушени Калина

За това е необходимо да се разложи на четката за тави и се суши в сушилня с полуотворена врата при температура от 50-60 ° С След изсушаване, премахване на дръжката и се изсипва на плодове в стъклен буркан. Можете също така да се изсуши на открито калина в насипно състояние, на сянка или на слънце. Или виси на гърбицата в района на сухо проветриво.

Jam от калина

Трябва: 300 мл вода и 1 кг захар 2.5 кг плодове. По-ниски плодове във вряща вода за 5 минути, така че те не се набръчкана. След това попълнете не кипи, но горещ захарен сироп и се оставя за 10 часа. След това се задушава до. Получената сладко трябва незабавно да се разшири в стерилизирани буркани и ролетни капаци. Банките обърнати и се охлажда. След това се поставя в мазе.

Вливането на калина

Изстискайте сока от пресни плодове. 100 мл сок, ще се нуждаят от 100 мл вода, 500 мл водка и 100 грама захар. Смесете всички съставки и се потопете 2 дни на хладно място. След това се бутилира и zakuporte. Това ликьор може да се съхранява при стайна температура.

Сега, че знаете как да се съхранява Калина пресни, замразени, потърка със захар, сушени под формата на сладка и ликьори.