Как да съхранявате билки в хладилника

Зелените - уникален продукт на съдържанието на витамини и минерали, които допринасят за подмладяване на тялото, предотвратяване на заболяване, увеличаване на жизнеността и имунитет, обогатяване на човешка бета-каротин, минерали, желязо, естествен полизахарид, цинк, калий и много други полезни съединения.

Как да съхранявате билки в хладилника

Пресни, само скъсани пресни билки (копър, киселец, магданоз, кориандър, спанак, маруля, целина), не е на разположение на всички, затова трябва да се купуват предварително и да се подготвят за съхранение в хладилник любимите видове зеленчуци.

Няколко зелени възможности за съхранение в хладилника:

1. В контейнера за вакуум
   Инструкции за съхранение:
   • изплакнете с пресни билки и бюст от сухи, замрял и разглезени клонове;
   • суши се и се поставя в специални пластмасови вакуумни контейнери от зеленчуци и други фини храни;
   • Поставете съд с зелен нула камера (свежест зона) на или в долната част на камерата за охлаждане.
2. В стъклен съд
   

Както вакуум пластмасови контейнери, стъклени контейнери са добре поддържани зелени, го предпазва от пожълтяване и влошаване.

Инструкции за съхранение:

• закупени зеленчуци промиват, отрязани от корени и бюст;
• чист зелен и изсушете с кърпа или хартиени кърпи;
• сгъната в стъклен съд с капак (банков контейнер тенджера) чисти и сухи треви;
• постави контейнера на удобно място, за предпочитане на дъното на камерата или в специално отделение на нула.

чантите
Съществува мнение, че чантите зелените напротив бързо се развалят, жълто и гние, и това е вярно, но има начин да се коригира за съхранение на зеленчуци в торби:

• Зелените трябва да се оправи от съчките и разграбени;
• Във всеки случай тя не се мият;
• в целофан и по-добре в 2 стегнат, пътинг грийн;
• дупката да надуе торбата, за да образуват определен балон, където билките ще лежат свободно;
• вратовръзка чантата и поставете в хладилник.

Въглеродният диоксид ще се създадат условия за удължаване на трудовия живот на зеленина.

С мокра кърпа
Инструкции за съхранение:

• Зелените за сортиране и пуснати на гъста хартиена кърпа или дебел амбалажна хартия (Kraft);
• хартия, поръсва се с билки от разпръсквача на Зелените и кърпата е мокра;
• активни навивания сгънати в пластмаса или стъкло вакуум контейнер и се поставят в хладилник.

Как да замрази пресни билки

Има два варианта на замразяване пресни билки:

1. С zasushivaniya.
   Този метод се състои в това, че най-пресни билки трябва да се измиват и се разпространяват на сухо върху хартиена кърпа. Когато билките започват да изсъхне, поставете ги в една торба и поставете във фризера.
2. Използването шлайфане
   Същността на метода, описан подробно смилане пресен магданоз, копър или целина и плосък смес в контейнера на вакуум. Зелените трябва да бъде бързо и по-стабилен замръзване -10 -20 градуса.

Терминът зелена съхранение

Камерите за хладилни и замразяване при различни температури могат да се съхраняват пресни билки:

• при температура от 6-8 градуса - 6-8 дни;
• при температура от 0-5 градуса - 2-3 седмици;
• при -5 до -3 градуса - 1-2 месеца;
• при температура от -14 до -10 градуса - 3-5 месеца;
• при температура от -24 до -18 градуса - повече от една година.

Още статии за хладилници

Как да размразявате риба в микровълновата