Как да се запази топлината в природните продукти

С настъпването на топлина е особено важен въпрос правилното съхранение на месо и млечни продукти по пътя - по пътя за пикник, в страната - и във всяка среда, където няма начин да ги пуснат веднага в хладилника и температурата "зад борда" е доста висок. Природни продукти изискват специални условия за съхранение и транспортиране, както и на тези условия, ние накратко ще опишем в тази статия.

Двете основни Съвета на MYASNOV

Що се отнася до дългите пътувания, по време на който най-ефективно използване чанта охладител хладилника или кола.

Съхранение на колбаси и деликатеси меса

Продукти във вакуум опаковки

Как да се съхранява и транспортира деликатеси от месо в пакетиране във вакуум? Ако пакетът все още не е счупен, те могат да се съхраняват в хладилник до няколко седмици (в съответствие с условията на изпълнението, върху опаковката). Ако пакетът вече е отворен, по-добре е да използвате продукта по време на деня - разбира се, след като е проверил отново на препоръките, дадени на опаковката. Съответно, ако вземете естеството на продукта във вакуум опаковки, Донесете ги не разопакован.

По време на съхранение и транспортиране на месни продукти в жегата, имайте предвид следното:

• Големи парчета месо се развалят по-бавно от нарязани на малки парченца.
• Месо, навременна отделя от костите ще се съхраняват за по-дълго, защото костта е "проводник" на бактерии и микроби. Ето защо, ако е възможно, да се отървете от костите.
• Вие не можете да съхранявате варени (топлинно обработено) и сурово месо в непосредствена близост един до друг, в противен случай бързо да се влоши и това, и още.

Мляко и млечни продукти

Мляко MYASNOV се обработва от пастьоризация в специален режим, където нагряването се оставя не повече от 85 ° С Този метод е най-правилното и позволява, от една страна, да се премахнат всички бактерии, а от друга - да се запази нейната хранителна стойност е почти без промяна. Този метод е "лоши": мляко се поддържа много къси - само 3 дни при 2 + 6 ° С, и след отваряне - не повече от 24 часа. Ако не планирате да използвате млякото наведнъж, трябва да се вари веднага след покупката - тя ще се увеличи срока на годност на млякото.

Ако искате да се вземе от характера на сиренето извара с шоколад, имайте предвид следното: шоколад покритие без добавяне на растителни мазнини в жегата ще се стопи по-бързо. За удобство на извара купувачи сирене поръчани MYASNOV глазури са на разположение в два варианта. Можете да изберете най-добрият вариант за вас по отношение на хранителни свойства и лекота на транспорта.

Ако вземете по пътя или от естеството на сладоледа, имайте предвид, че по-малки порции се топят по-бързо от една голяма торта или сладолед в кофа. В допълнение, а ла карт вафли конуси и чаши по време на топенето на сладоледа бързо при продължителен престой и губят вкус. Ето защо, идеален за пътувания до природата - сладолед в кофа с 500 грама

MYASNOV Ви пожелава вкусна почивка и отлично настроение!