Как да се украсяват торта пудра - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

Гладко матирано глазура е в състояние да даде тържествеността на най-прост тортата от. Тя може да бъде бял, кафяв, цвят, шоколад, лимон, захар, независимо, при условие, че тя се прилага точно, без писти и проходи. Научете лесен за покриване на тортата Глазура - просто обърнете внимание на някои съвети и да ги следват вярно.

Изберете своя рецепта

• • торта;
  • глазура;
  • сладкиши шпатула;
  • Дълго шпатула.
  • шоколад глазура
  • 1/4 чаша разтопено масло;
  • 1/2 чаша неподсладен какао на прах;
  • 1/3 чаша мляко или сметана;
  • 1 час l.vanilnoy есенции .;
  • . 1/4 ч l.soli;
  • 3 чаши пудра захар.
  • бяла глазура
  • 250 г безсолно масло;
  • 1 чаша растително масло;
  • екстракт 1 супена лъжица ванилия;
  • 6 супени лъжици мляко;
  • 7 чаши пудра захар;
  • 1 капка на синьо оцветяване на храните.

Преди да започнете да глазура на тортата. отстраняване на силикон четка трохите от нейната повърхност и ръбове, се покрива с фолио и се поставя в хладилник в продължение на няколко часа.

Извадете тортата ястие или на специален щанд, увийте краищата на хартията за печене, за да можете след това не е нужно да ги изпере и се оставя да капе грубоват.

Някои хора смятат, че е логично и лесно за покриване на тортата глазура от горе до долу. Това не е така. Вземете тесто шпатула и сложи черешката на тортата първата страна, от долу нагоре. Нанесете тънък слой от първия глазура за "тюлени" от двете страни и да се избегне по-нататъшно падане трохи във вашия идеален покритие. Извадете тортата в хладилника за 10-15 минути.

Премахване торта от хладилника и се прилага глазурата върху горната него дебел слой гладка, леко изравняване на повърхността дълго шпатула.

Сладкарски шпатула нанесете дебел слой глазура върху тортата страна, да отнеме дълго шпатула и го притисна към глазурата, кръгът около торта. Гладка страна шпатула връзка и най-горния слой на glazuri.Sbryznite торта спрей малко количество вода и шпатулата остава гладка нередности.

Шоколад glazurV голяма купа миксер на ниска скорост микс разтопено масло и какао на прах. Постепенно се поръсва с пудра захар, добавя се малко топло мляко или сметана, продължават да се месят. Когато сместа придобие гладкост, добавете ванилия същност и сол. Също така в глазурата може да добавите някои ароматни алкохолни напитки (ликьори, коняк, ром).

Бяла glazurV купа сложи маслото, изсипва се в екстракта от ванилия и растително масло. Включете миксера на малък sokrost и да започне смесване. добавете една чаша пудра захар и една супена лъжица мляко. Разбъркайте добре, без да се променя скоростта. Добави още една чаша мляко на прах и лъжица. Разбърква се отново. Повторете, докато няма край мляко на прах. Добавете капка хранителни оцветители и размахване само на една минута на средна скорост. Синята боя - тайната на перфектната бяла глазура, той трябва да се неутрализира жълтия цвят на масло.