Как да се стерилизира буркани за сладко у дома

Лятото е в разгара си, вече зрели плодове на първо място. Идва време, когато домакинята, а домакините да започнат да правят сладко. Разбира се, на височината на подготовката на заготовки за зимата пада между края на лятото - края на пролетта, но все пак, и сега много от тях са ангажирани в готвене конфитюр. Въпросът, зададен от много - как да се стерилизира буркани за сладко? В крайна сметка, ако направите заготовката в стерилизирани буркани, съществува риск, че поради останалите микроби всичко в крайна сметка да се влоши и да се насладите на вкусна Бери и конфитюр плодове през зимата няма да бъде възможно.

Преди стерилизация, банките трябва да бъдат измити с течаща вода, натрупани върху тях в пръстта. Ако използвате някакъв препарат, след като на няколко пъти се изплаква кутии за стените не повече сапун частици.

Тогава банките obsushivayut с главата надолу върху хавлиена кърпа. Подгответе маса веднага: извадете от нея всички излишни права и да се кърпи му в рамките на 2-3 слоя. На него, ние ще поставим нашите стерилизирани буркани.

Методи за стерилизиране кутии у дома

1. Първият и най-прост начин - "пържене" кофите във фурната. Те се изготвят в студена фурна дори и в такива количества, в това, което ще бъде включено. Основното нещо е, че банките не се допират. Температурата се определя на 120 градуса, времето за стерилизация - 15 минути. След това внимателно се отстранява и банките са изготвени върху кърпата.

2. Вторият начин да се използва дори и от нашите баби. Банките са стерилизирани с пара. Вие ще трябва старомоден кана, която се свежда върху печката. Налейте малко вода и сложи на огъня. Bank да вмъкнете в чайника надолу по врата от най-добрите "раменете". Когато водата в чайника заври, отидете гореща пара, която, всъщност, и ще се стерилизира буркана, убивайки всички микроби в него. Вместо това, можете да използвате всеки от пот кана вместо покриване затваря fanerku да изрежете отвор за врата на буркана. Процесът е точно същото, както с чайника. Водата в тенджерата да ври, там е стерилизиран на пара Bank. Процесът на стерилизация с пара като чайник, и с пот, трябва да продължи 15-10 минути.

3. Третият метод е за тези, които са решили да се готви много сладко и той се нуждае от много чисти буркани. Това става най-добре в страната. В двора за изграждане на пожар, това ще отнеме голяма тенджера или желязо ДДС. Тяхното дъно се поставя дървена решетка от типа на този, който по-рано положи на банята. Между другото, можете да го направите сами. Тя ще играе ролята на подпори за консерви. До този пот или вана се пълни с вода, така че да обхваща решетката. На стартовата решетка поставя банката надолу по шията, покрива с капак на върха на тиган. Веднага след като водата заври, изсипете го бавно. Процесът на стерилизация трябва да продължи 15-20 минути.

Ето как да се стерилизира буркани за сладко у дома. Всички бактерии и микроби, така че лесно убити и конфитюр в такива банки не са zakisnet не се влошат и ще се съхраняват за дълго време.