Как да се стерилизира буркани в предимствата на микровълнова метод

До края на лятото за опитни домакини започва решаващ период от съхранението на запасите за зимата. Сред етапи на този труден процес има стерилизация контейнери, за да се изпълни с мармалад или кисели краставички. Дезактивация буркани дава детайли се съхраняват за дълго време, без да навреди на здравето на потребителя.

Доскоро стерилизацията е доста неприятен афера, докато микровълните значително ускоряване на процеса. Преди началото му, че е полезно да се разбере как да се стерилизира бурканите в микровълновата, защото методът има свои собствени характеристики.

Варианти на изпълнение дома стерилизация фурни

Процесът на стерилизация е задължително за домашно консервиране. Той представлява гореща обработка с пара на стъклени съдове, което позволява да се предпази вътрешния преформа от възникване на патогенни микроорганизми и продукти увреждат човек. Обикновено, внимателно се промива ястия за дълго време върху контейнер стерилизира с вряща вода, но появата на микровълнови фурни значително ускорява процеса.

Не всеки собственик знае, че е възможно да се стерилизира бурканите в микровълновата по два начина:

• Добавяне на вода

Jar напълнени с течност, която се изпарява при нагряване. Настаниха по стените на парата на контейнера ги стерилизира качествено obezzarazhivaya. Когато конвенционалните методи за почистване на контейнерите там е същото, само във фурната се оказва не само лесно, но също така и по-бързо.

• сухо почистване

В този случай, пещта се запълва с празни кутии и вода се поставя в отделен контейнер. Особеността на комбиниран процес в засилено дезинфекция - акт на кутия стената на микровълнови лъчи и се превръща в пара от контейнера за вода допълнително.

Въпреки това, покритие за кутии трябва да се вари отделно в тенджера с вода, защото металния предмет във фурната не може да се постави. В допълнение, за да отговори на банката трябва да се подготви правилните процедури, за да се избегнат проблеми по време на стерилизация и съхранение на заготовки. Съдове трябва да бъдат напълно цели (без пукнатини и чипове), промива се старателно (като се използва сода), но не напълно суха.

Важни предимства на метода неконвенционални

Пречиства банките да осигурят опазването на дома си. Наистина, в затвореното пространство на опаковки поради грешки в обработка и приготвяне на храни, грешки може да започне възпроизвеждане на клостридии, които причиняват ботулизъм. Местообитание на бактериите е почва и вода и отпадъчни продукти - мощни токсините. В сравнение с традиционните методи, стерилизация в микровълнова фурна е много по-бързо.

Ако над вряща вода могат да се обработват по един кораб, пространството фурна позволява поставянето на няколко кутии. Процес по-малко време, са необходими някои умения и умения. Важно предимство е липсата на прегряване и прекомерно кухня влага пространство.

Главното условие - да не поставите празен контейнер може да е повредена магнетронно. Ако буркана е малка по размер, от печка тиган могат да бъдат поставени няколко. Големи банки (2-3 литра) се стерилизира чрез малко налива вода, празни кутии да се пръсне.

процес обработка с пара имоти

Малки буркани могат да бъдат поставени директно върху стъклената голям буркан се поставя върху мека кърпа, покриваща постелята си. Приготвя се почиства сода кутии и се промива с вода и чист халс или кърпа за отстраняване на горещия контейнера. Гвоздеят на обеззаразяването може да се нарече път, той ще трябва стриктно да стоя до контейнер с ненарушена цялост. Колко минути я топло, в зависимост от капацитета. Как да се действа?

1. Wet стерилизация всеки буркан на височина от една до две см, пълни с вода, филтрува се добре. Това премахва зъбната плака по стените на кръвоносните съдове, като водата се изпарява
2. Поставянето на банките в пространството на изделието, върху таймера за 2-3 минути. Часът е посочен в микровълнова фурна, която е 700-800 вата. С увеличаване на броя на консерви, увеличава времето обеззаразяване
3. След няколко минути водата кипи в пота и горната част на стените покрива парна унищожава бактериите. За суха но стерилен контейнер, буркан трябва да бъде в пещта или стъкло с нормална вода

Поради малкия размер на микровълновата и могат да се настанят максимум пет контейнери половин литър или един три-литров. Това се дължи на увеличението на потреблението на енергия, така че големите банки евтино да се справят с традиционния метод. Премахнато от фурната трябва да е със суха кърпа, за да се отървем от останалата вода, съдът може веднага да се пълни камерата.

Съвети за това как да се стерилизира бурканите в микровълновата

• Важно е да се има предвид, че в мокро стерилизация във фурната може да се постави мокри банки. За суха преработвателния капацитет е прекалено сух
• За да се избегнат изгаряния, създавайки топла контейнер от ръкавици за фурна, халс износване. Можете да вземете кърпа, но не забравяйте да изсъхне
• Банката трябва да вземе и двете си ръце, но не и на шията. В противен случай стъклени съдове могат да се подхлъзнат или спука
• След обработка на контейнера е обърнат и поставен върху маса. Той е покрит с чиста кърпа
• Време, както стерилизирани, можете да изберете процеса. Основното нещо, което течността в ври гърне, а след три минути по-късно, можете да изключите печката
• Температурата на обработения продукт за пълнене на контейнери трябва да съответства на температурата разлика е неприемливо
• Капачки за затваряне на кутии с опазване в микровълнова фурна, не могат да бъдат обработени. Позволено за стерилизиране на контейнера с храна, не забравяйте да добавите течност

Възможно ли е да се стерилизира бурканите с опазване?

Оказва микровълнова фурна е подходящ за обработка не само на празни кутии, но също така изпълнена с заготовки. Въпреки това, с изключение на обеззаразяване на контейнерите, а са необходими и някои продукти на лечението (гъби, зеленчукови салати, сокове, плодови напитки). Поради краткия път стерилизация, заготовки качество абсолютно не е засегната. Как да се действа?

Обработка на пълни контейнери с маринатата

Контейнерът, пълна с храна, добавете марината или сироп, сложи във фурната в тава, което позволява пълен капацитет. Изсипете не до върха, е необходимо да се гарантира, че течността не се вари по време на разлива.

След кипене на съдържанието на контейнера, лечението продължава за още 2-3 минути, след това извади горещи буркани веднага се търкалят. След това се обърна с главата надолу, за да се поставят върху хавлиена кърпа, за да се охлади в обвивка.

Обработка кутии с заготовки, но без маринатата

Банките с зеленчукови салати или плодове могат да бъдат стерилизирани без саламура или сироп, но за да се въоръжават необходимостта микровълновата тава да добавите малко течност. съдовете за печка сложи без капаци, разположени равномерно върху палета.

С този метод, обработка е необходимо да се изчака, докато течността заври (5 минути), варени в продължение на не повече от 3 минути. Банките дръпнете леко, за да добавите до върха запълване на кипене и ролка покрива дообработка.

Благодарение на модерните технологии консервиране на дома е станало по-лесен и бърз процес. Продуктът се стерилизира в микровълнова фурна без да губят полезните свойства и качества, защото без пречистване на преформи и контейнери за дълго време, за да се запази опазване опасно. В действителност, в затворено пространство буркани, плътно затворен капак, в отсъствие на въздух създава благоприятна среда за възпроизвеждане на анаеробни бактерии. Ето защо, ние сме опазването правилно и се стерилизира бързо.