Как да се съчетаят белтъчини, мазнини и въглехидрати

Комбинирайте във вашата диета протеини, мазнини и въглехидрати са също толкова важни, как да се хармонично съчетават дрехи, обувки и аксесоари. Ако липсват някои детайли, тя страда от общата картина. Но докато някои хора предпочитат смесен хранителен режим, а други смятат, богохулно да се яде риба с ориз или бъркани яйца с шунка.

За да се избегне объркване на пътя в тъмните гори на полезни съвети, ние ви предлагаме кратък поглед към света на енергия за тялото и неговите три основни герои.

главен герой

Животът, както знаем, това е начин на съществуване на белтъчните тела. Следователно не протеин не е живот. Протеин, известен също като протеин, което означава "първи" - главният герой на работата на нашето тяло. Той е член на някои хормони и регулира обмяната на веществата, предпазва организма по време на инфекция и прави много повече, всички комунални услуги - нещо Фигаро от органични вещества. Излишно е да казвам, че той е прав?

Важно е да се помни, че протеинът не се забави с тялото като резерв, и затова неговата роля е незаменима и негово отсъствие от сцената съсипе целия производителността. Най-добрите източници на животински протеини, се считат за птиче месо, риба, телешко и сирене, както и растителни храни - фасул и ядки. Избирайте с какви харесва лично на вас, и имайте предвид, че дадено лице дневно количество протеин може да се изчисли, като знаят вашият ИТМ.

благороден разбойник

Въглехидрати - основният източник на енергия в организма. Те са важни не само в себе си, без да ги тялото не е активен, забавя обмяната на веществата, както и протеини, не може да даде на мускулите необходимата храна. Въпреки това, коварството на този елемент - в променливостта му, тъй като въглехидратите са различни.

Простите въглехидрати като, например, глюкоза, фруктоза или лактоза, той лесно се усвоява и осигуряват бърз енергия. Но бъдете внимателни: излишък на захар води до пристрастяване и ще доведе до увеличаване на теглото.

Комплексните въглехидрати - нишесте и фибри - съдържащи се в солени продукти, а именно на тестени изделия от твърда пшеница, пшеничен хляб или каша.

Несмилаемите въглехидрати - целулоза и пектин - помагат при прочистването на храносмилателната система от токсини. Последните две групи, и трябва да са в основата на вашата диета.

въображаем злодей

Най-оклеветен и най подценява елемент - мазнини - участва в изграждането на клетки и производство хормон. Много спортисти са с право считат за най-добрите мазнини източник на енергия и те предпочитат въглехидрати. Често това герой погрешно поставен върху маската на бръчки от двете страни, но мазнините, които консумирате храна, в умерени количества е не само много полезно, но и необходим за усвояването на много витамини. По-добре е да изберете ненаситени мазнини, които се намират в растителните масла, ядки и риба, както и на транс-мазнини, съдържащи се в чиповете, или палмово масло, трябва да отпадне.

За да се яде или да не яде?

Така че ние видяхме, че протеините, мазнините и въглехидратите в една здравословна диета система са еднакво необходими и тясно свързани. По този начин, тялото ни получава максимална полза от естествени, смесена дажба.

"Ако се храните на принципите на отделна храна, тялото ще страдат от липса на хранителни вещества, - казва диетолог-диетолог Наталия Nefedova, която силно препоръчва да се присъедини в едно хранене на различни групи продукти -. Виждате ли, тялото ни получава оптимална полза от храната, когато набор от макронутриенти (протеини, мазнини, въглехидрати) и микроелементи (витамини, минерали), които работят в синергия, което е, в същото време. "

Препоръчителната съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати - 25%, 25% и 50% от храната, съответно. Просто трябва да забравим за индивидуалните им характеристики, като например височина, тегло и вкусовите предпочитания, следвайте обслужващи размер и да позволи на всеки член да изпълнява своята важна роля за здравето.