Как да се разграничи от фалшив Puer
В момента има много любители на редки и необичайни за чайове страната, сред които най-известните чай Puer. Нека поговорим малко за този сорт. А повече за това как да се избегне превръщането жертва на фалшифициране.
Нека започнем с опаковката
Опаковки от чай обикновено е доста привлекателен, светли и лъскави. Някой каза, че ако на опаковката не е тъп и не лъскава, а след това е фалшив ... Но е важно да се обърне внимание на наличието на датата на пакетиране. Не трябва да има три:
- датата на събиране на чай,
- датата на опаковане,
- датата на изтичане срока на годност.
Фалшификат ще има най-много само последните две дати в някои случаи един.
Следващият критерий - това е миризмата на Puer
Разбира се, в този случай, не може без добро обоняние. Това Puer чай мирише на сини сливи, сушени плодове и ядки. Фалшивите миризми на влага и плесен. Това предполага, че чай не се съхранява както трябва да бъде 10-15 години на сух склад и само на 2-3 години в сиренето. Това се прави, за да се създаде имитация на стар чай. По-малко скъпо, но по-изгодно производство.
Външен вид Puer плочки
Това натиснат Puer чай трябва да се разпадне лесно, слоеве. Възможно е да се лесно да се прави разлика между всеки лист. Ако плочката е трудно да се прекъсне, това означава, че, най-вероятно, това е червен чай, който се поддаде, преди да натиснете, навлажнете първи изгорени, а след това се пресоват.
В допълнение, този Puer чай е достатъчно за 15-20 отвара. Докато фалшифициране само 4-5 пъти.
Естествено, вливането на тези своеобразни азиатци: залят с гореща вода и след 20 секунди вече се пие.
Друг важен индикатор за оцветяване. Ако пропуснете натиснат плочки чай в студена вода и тя ще започне да се боядисват, то това показва наличието на изкуствени оцветители, което е недопустимо в производството на Пу-ер чай. Този чай ще се превърне само когато сварено, а цветът на чаени листа е лъскава червена.
И най-важното, което трябва да се обърне внимание при употребата на Puer чай, е, че в края на срока на годност на продукта върху суха фондова той губи всички вещества, които стимулират сърдечно-съдовата система. И ако след като е пил този чай се чувствате сърцебиене, трябва да помислите за автентичността на напитката, която консумират.
- Чай с мляко
- Дарджилинг
- Добавки за чай
- Puer отслабване
- Свойства на чай от хибискус
- чай Honeybush
- билков чай
- Alishan оолонг
- половинка чай
- Зеленият чай и налягането
