Как да се разбере разликата между популярните напитки, кафе
За да се разбере разликата между кафе напитки, е необходимо, по мое мнение, те се опитват да се готви и вкус. След това, на собствения им език и опит, за да усетите разликата.
Разликата в действителност, е нещо кафе, неговата температура, пълнителите, които се използват, както и процента на съдържанието им.
Например, Iced - това е готино кафе, който сложи топката на сладолед. Сервира се с кафе със сламка в чаша-ирландски.
Ако говорим за ЛАТЕ, тогава е на коктейл, състоящ се от първа част на еспресо и 2-части с затопля пяна мляко. Сервирайте може да бъде и в Ирландско-стъкло, или можете да използвате висока чаша със сламка. Дори и в такъв често се добавя сироп напитка да даде вкус.
Сега еспресо, това е чисто силно кафе, което се приготвя в кафе машината. Стандартната част - 30-35 мл. За да получите макиато, можем да сложим една капка еспресо (15ml) глоба пяна мляко. Ако горещо еспресо разрежда с вода (1: 2 или 1: 3), ние получаваме AMERICAN. Също така на еспресото може да се постави пухкава шапка на бита сметана и се поръсва с канела, тогава е мошеник Panna. Ако еспресо се добавя към алкохол, тази напитка, наречена Корита.
Ако искате Айриш, тогава има нужда от алкохол и бита сметана - и ирландски стъкло.
Но капучино изисква пребит в пяна горещо мляко и пищна копринена млечен кафе пяна ( "капак").
Най-силните и най-малко от всички в чаша - това еспресо.
САЩ - е по-малко силна напитка може да се получи чрез добавяне на вода към еспресото. Но има и други рецепти.
Cappuccino - е еспресо с мляко в чаша мляко на пяна. Това е любимото ми кафе.
Latte - в нашата действителност то е различно от много мляко капучино.
Макиато - повече мляко, около 3: 1, на теория, тази напитка се смесва в стъкло и бистри слоя кафе и мляко.
Iced - кафе със сладолед.
И има много имена за видовете сиропи, които се добавят към кафето.