От тези картофи няма да даде на никого! Ние предлагаме да се готви, любими, ароматни пържени картофи на всички с лук, чесън и кокоши яйца. Вкусно богато ястие е идеален за масата за хранене или вечеря.
Необходими съставки:
• 1650 г картофи
• 165грам на лук
• 3 бр. яйца
• 3 скилидки чесън
• 70 г слънчогледово олио
• сол на вкус
• смлян черен пипер на вкус
• копър вкуса
метод за получаване
1. Вземете картофите, изплакнете обилно с течаща вода. Pat изсушава с хартиена кърпа. Peel, с помощта на белачка. Средни картофи, нарязани на четири парчета. Ако повече зеленчуци, нарязани на осем парчета. В тиган, налейте масло. Добавете картофите.
2. Кук на силен огън до златисто кафяво. Периодично се разбърква с дървена шпатула, така че картофите не прегрее. На този етап, в началото на картофи е златен, но вътре все още сурови.
3. Обелете лука и чесъна. Лукът се нарязва на половина пръстени, чесън - филийки. За да добавите картофи, приготвени зеленчуци. Намаляване на топлина, се покрива с капак картофи. Кук, докато картофите омекнат, лук и чесън. През това време, румени картофи са много по-меки отвътре.
4. В отделна дълбока купа победи яйцата. Разбърква се с вилица до хомогенност. Когато лук и чесън са меки, изсипете в яйца. Изпрати на силен огън. Разбъркайте лопата, се запържва от всички страни, докато варени яйца. Добавете сол и смлян черен пипер. Изключване.
5. Измийте зелените. Това може да е копър, магданоз, зелен лук, магданоз. Pat сух с хартиени кърпи и фино котлет. Поръсете със ситно нарязан билки. Пържени картофи готов. Веднага публикувате масата за хранене или вечеря. Не забравяйте да се подготви вкусна салата. Покани дома на вкус.
