Как да се предотврати хранително отравяне

Ако след като болката се появява храна, диария, повръщане, гадене - това са признаци на хранително отравяне. Отравяне провокира инфекция, която постъпва в организма с храната. Доста често, хората са виновни за тази ситуация: забравяйте да измиете ръцете си, преди да седне на масата, лоши миене на плодове и зеленчуци, те се съхраняват правилно и не се придържат към правилата на продукти за термична обработка. В горещо време, рискът от отравяне с храна се увеличава драстично, така че е особено важно да се спазват правилата на превенцията и да притежават умения да оказват първа помощ в случай на хранително отравяне.

Причините за хранително отравяне и знаците, чрез които могат да бъдат идентифицирани

Станете жертва на отравяне могат абсолютно всички. Отровен в ресторанта или кафенето, у дома или навън, приготвена храната си или да се насладите на хранене. Достатъчно е да се яде развалена храна или не достатъчно, за да подложи на тяхната обработка. Пренебрегването на лични хигиенни правила са също често води до развитие на хранително отравяне. Бактерии, отрова или токсини, които влизат в човешкото тяло чрез храната може да предизвика леко отравяне или остра дехидратация и последващо разрушаване на вътрешните органи. Следователно, първата помощ в такава ситуация ще бъде предоставена по-бързо, по-малък е рискът от дългосрочни негативни последствия за организма.

Отравяне с ниско качество на продуктите се проявява след 2-4 часа след хранене хранене: гадене, повръщане, болки в стомаха, диария и други симптоми на интоксикация. Ако отравяне растения, плодове или гъби симптоми започват да се появяват, средно след 4-12 часа. развият такива симптоми, когато тежко отравяне:

остър бледност на кожата, докато синка за пране обвивка и слабост;

внезапна треска, задух, главоболие;

повтаряща се диария и тежка повтаря повръщане.

Ето защо, когато те се появяват на жертвата се нуждае от незабавна хоспитализация. Дори и с лека интоксикация и неправилно управление, или по-лошо самостоятелно лечение у дома по-късно може да доведе до сериозни усложнения или развиват хронични заболявания на храносмилателната система. Поради това е желателно да се отнасяме хранително отравяне само под строго медицинско наблюдение.

Първа помощ в случай на хранително отравяне

След прекратяването на повръщане трябва да ентеросорбент: тя може да бъде един обикновен активен въглен или други по-модерни медикаменти. Сорбенти помагат да се свързват и отделят бактериите и токсини. Дори и след прекратяване на повръщане трябва да се пият много течности, за да се възстанови водния и електролитен баланс. Това е най-подходящ за тази цел алкална минерална вода без газ или специални препарати, които са предназначени, за да компенсирате загубени течности (рехидратация).

Как да се предотврати развитието на хранително отравяне: мерки за предотвратяване на

За да се избегне отравяне с храна, трябва внимателно да се наблюдава добра лична хигиена - измиване на ръцете с вода и сапун, след като се върна от улицата, след използване на тоалетната, преди хранене, да се готви, измийте и магазин за хранителни стоки, и не ги купуват на физическите пазари. По-често, отколкото не доведе до хранително отравяне бактерии стафилококи и салмонела. По-долу е даден списък на продуктите, които са най-предпочитани за патогенни микроорганизми:

слабо промива плодове и зеленчуци;

крем напълнена сладкиши: торти, сладкиши;

мляко и млечни продукти;