Как да се подготвите вимето на кравата

Как да се готви на вимето на краве - майсторски клас при стъпка по стъпка снимки

вимето краве
вода
сол
сушени зеленчуци и подправки
На прах червен пипер
чесън
всякакви подправки за месо
разбитите яйца
Брашно + галета

В магазин за хранителни стоки често виждам на дисплея в хладилника продаден на вимето на краве. Но аз не купуват - само защото те не знаят как да го готвя. И след като всички чудото в интернет как да се готви на вимето на крава, която са рецепти от него. Спомням си една история от детството ми - много светъл като ден в завода още през перестройката заплати, издадени от бартер. И докараха до фабрика ред - говеждо месо, и нека хората от списъка, за да пишат - на кого какво и колко под въпрос за заплата. Тогава майка ми се проточи и разни други кости, дори и през целия си бедро и парчета от вимето. И аз го накиснат за дълго време, спомням си как тя се носеше огромен алуминиев съд. Но това, че са готови след това, и това, което е на вимето на кравата за вкуса - той се изтриват от паметта.

Вимето е добре се промива. Препоръчайте да попие. Аз просто пропуснете веднага във вряща вода. След като всички заври отново се слеят бульон, измива се добре излее вода, оставете да заври отново изпразни и се измива. Обезводнява, промива се, аз този процес се повтаря 3-4 пъти. И накрая, ври, добавяйки, сол.

Сварено вимето за дълго време, трябва да бъдете търпеливи. При готвене намалява със скорост много пъти. Може ври вимето от 4 до 6 часа, които могат да зависят от качеството на нашата изходен материал, неговата свежест. Необходимо е да използвате вилица, за да се определи мекотата на продукта. Вимето трябва да бъде много нежна и лесно прониза с вилица.

Вимето се заварява. Ние извади и да я даде да се охлади. Нарежете на слоеве, подправена с подправки. Използвах сухи растителни добавки, месо превръзка без сол. Можете да добавите (за цвят), червен пипер, чесън, ако искаш.

Слоеве може просто да се запържва в масло (масло или топено масло) и служат с гарнитура. Можете да използвате тесто. Преди с горещо в разбитите яйца, тогава ще трябва да се търкаля в брашно и галета.

Готовият продукт се характеризира с нежност и необичайни вкусове.

Вимето - рецепти

Някои интересни ястия от телешко виме - рецепти

Udder има специфичен вкус и мирис, така че обикновено се получава отделно, най-малко - други вътрешни органи. Във всеки случай, трябва да се накисва в студена вода в продължение на поне 3 часа преди получаване на вимето (и за предпочитане 12). След това се измива с този продукт, и вие може да готви.

Fried крава вимето - рецепта

краве виме - 1 кг;
Лукът - 1 бр;.
сух подправка за бульон (пипер грах, Lavrushka, карамфил);
пилешко яйце;
пшенично брашно;
бира или мляко;
свинска мазнина или растително масло;
билки за украса.

Напоени и се промива вимето големи парчета (парченца) и приготвена с подправки крушка докато станат готови за поне 2.5 часа. Леко се охлади вимето в бульон, извадете и ще намали филии не по-дебели от 1 см.

Получаване на тесто (е вискозно тесто) смесване на брашно и яйце с мляко, бира или вода.

Потопете парчета от вимето в тесто и се запържва в добре загрята тиган, докато кафяво и хрупкави и от двете страни. Може да служи всяко гарнитура (бобови култури, картофи, ориз и т.н.). Задължени да предоставят на остра вимето ароматизирана чесън или чесън-лимонов сос. Можете пикантен доматен-чесън. За по-добро усвояване на добри трапезно вино хижа.

Кюфтета от вимето - рецепти

краве виме - 1 кг;
остаряла бял хляб 1/2 бр.
лук - 2 бр.;
пилешко яйце - 1-2 бр.
черен пипер и други подправки, смлян на сухо;
свинска мазнина или растително масло.

Напоени и се промива сурова кайма вимето също Peremel лук и хляб, предварително накиснати във вода или мляко. Добавете яйцата, подправки, леко prisolit. Формулярът за банички с мокри ръце и се запържва от двете страни. Сервира се с лют сос.

Гулаш, направена от вимето краве

краве виме - 600 г;
Лукът - 1 бр;.
подправка сух смлян (например, готова смес хмели-сунели или къри);
мас масло или за пържене;
доматено пюре;
чесън;
пресни зеленчуци.

Udder obsushivayut напоена, нарязани на малки парчета. Passeruem лък в един котел, добавете нарязан вторичен продукт и оставете да къкри, докато омекне с подправки, добавете вода и разбъркайте, колкото е необходимо. В края на процеса на добавяне на доматено пюре и чесън.

Пикантни пържени краве виме в мексикански стил

вимето на кравата;
подправки за супа;
чесън;
вар и / или лимон;
червени люти чушки;
малко на текила или лек ром;
сланина за пържене.

Вимето напоена с кипне бульон, извадете и се нарязва на големи парчета. Смесете марината чесън и червен лют червен пипер пада с малко сол, добавете лимонов сок, да се даде марината да се влеят в продължение на 40 минути и се филтрира (това е необходимо, за да след това чесън не изгаря). Туршия нарязан вимето най-малко 2 часа, за предпочитане 12 - миризмата ще се променят драстично. Екстрахира Така получените парчета obsushivayut им кърпа и леко се пържат в тиган от двете страни. В края на flambiruem готвене, т.е. излее текила и без да се маха от котлона и се възпламени. Ние показваме със задушени боб, картофи, ориз, качамак. Отделно служи лют сос. За това ястие много подходяща текила, Mezcal, pulque, кашаса, грозде вино.

Полезни рецепти говеждо вимето

Изобретяването на нови и нови рецепти от говеждо продукти, много хора забравят за такива интересна и специфични продукти, като вимето. И напразно! Опитайте се да се готви ястия от краве виме рецепта Helsnyus.

вимето на кравата полезен?

Телешки вимето, с помощта на рецепта каквото е сготвено, никога няма да бъде полезен червено месо по отношение на съдържанието на протеини, но в някои други области, дори му даде преднина.

По този начин, на вимето на кравата е съставен предимно от колаген и еластин - trudnousvoyaemyh но вкусни протеини, които са от съществено значение за здравето и красотата на косата и кожата. Въпреки това, само на вимето, приготвени с правилната форма, може да донесе реални ползи. Косата ще бъде силна и лъскава, а кожата - еластична. Не за нищо, че много жени се купуват кон крем за вимето - знам какво силата на някои лъжи.

Много хора може погрешно да купуват свинско виме - това е грешка! Нещо повече, това е много трудно да се направи, а не като вкусен като говеждо вимето, така също носи редица заболявания, характерни за прасета, като червеи.

Къде да купя говеждо вимето и как да готвя, да го подготвят за вкусни рецепти?

Купете говеждо вимето е по-добре от частни фермери на пазара: например, можете да си купите пресни, вкусни и здравословни ястия, колкото е възможно. Но ние не трябва да забравяме, че преди да се пристъпи директно към приготвяне на храна за избрания от Вас рецепта, вимето краве трябва да се подготви внимателно.

За всеки вкусно вимето е различна: за някой, той трябва да има отличителен вкус мляко, за някой - възможно най-близо на вкус шунка със свинско или говеждо месо врат. Следователно, рецептата за получаване на вимето варира.

Във всеки случай, вимето трябва внимателно се изплаква и напоена с топла вода в продължение на поне 10 часа и периодично заместване вода. Ако искаме да усетите вкуса на млякото в вимето, да се ограничи до 12 часа, ако трябва да напълно да се отървете от прилики - най-малко 24 часа.

След това отново вимето измийте със студена вода и да започне и готвене. Окаже, вкусно, ние сме уверени!

Колко време ще се готви говеждо вимето и как правилно да се подготви и вкусно?

Сега имаме към следващия етап - преди подготовката на вимето трябва да го сварете добре (ако вие със сигурност няма да го измъчва в печката дори часове 10). Това е благодарение на всички вимето варено ястия са вкусни, а рецептите успешен, защото варено вимето става много мека и деликатна текстура, приятен език и полезна за стомаха.

Колко ще трябва да се готви говеждо вимето? Препоръчително е да го направя около 3-4 часа- важното е, че за да стане меко, но еластична. Сега можете да започнете да се трансформира в живота най-вкусните рецепти и най-необичайни ястия от варено вимето.

Какво можете да направите на говеждо вимето? Например, чиния с ябълки и ориз на унгарски рецептата

Унгарска кухня винаги е бил известен със своите вкусни и необичайни рецепти, а сега ние ви предлагаме да сготвите на вимето краве с ябълки и ориз.

Cut варено говеждо вимето тънки парчета, сложете в тенджера с маслото и се готви за около половин час в малко количество вода с дафинов лист, черен пипер и сол.

Сега, Трансфер на вимето на кравата до дъното на тиган с висока върха - белени ябълки (най-добре, ако си купувате молдовска). Налейте чаша ориз и се добавя вода, така че оризът е по същество покрити нея.

Сега затворете капака чиния и се варят в продължение на около един час. Говеждо вимето, получен съгласно тази рецепта, много подобен на пилаф и други ориенталски ястия.

Друг вкусно ястие от вимето на кравата по рецептата на селото - говеждо месо банички от вимето

За да се подготви котлетите от вимето на тази рецепта, не можете да си купите на вимето на кравата цяло, а малко резитба - така че да получите още по-невероятно рецепта.

Правилно варено вимето смилане в месомелачка, разбърква се с яйца, хляб, напоена с мляко, сол, черен пипер и други подправки и. Форма банички.

Сега най-важното - да се гарантира, че ястието се оказа вкусна, бургери от вимето трябва да се потопи в смес от галета и чесън. Фарове, изпържи банички в растително масло до омекване.

Сервирайте говеждо вимето с картофено пюре.

Друга полезна и вкусна рецепта от вимето краве: вимето, задушени в мляко на монголски кухня рецепти

Рецептата на тази вкусна и необичайна ястие дойде при нас от Монголия за дълго време, така че се превърна в звук роден български език. Целият смисъл - да се подобри вкуса на млякото вимето поради мляко.

Въпреки това, вимето преди готвене е добре си струва да заври в нормална вода - до такава степен, че тя започва да изглежда дори малко гума.

Сега нарязани на вимето на кубчета и я напълнете с мляко в тенджера ниска. Между другото, това би било добре, ако за тази рецепта ако специално не си купите много мазнини краве мляко.

Сварете вимето за дълго време - млякото трябва да започне да ври. Когато тя ще бъде по-малко, и то ще се отнася само за вимето парчета, сол, черен пипер и добавете дафинов лист в чиния. Затворете капака и оставете ястие vymyu след това на слаб огън за около час.

Вие ще бъдете възнаградени за тяхното търпение и резултатът ще бъде вкусна, полезна и много бюджет хранене. и всички приятели, със сигурност ще ви питат рецептата. И никога не би предположил, че това ястие - телешко виме!

Как да варя какао

Как да се готви на какао млякото Колко от нас поне веднъж в живота си не се пие какаото? Това е много вкусна напитка, която ние

Как да варя чай антипаразитни манастир

Как да варя чай антипаразитни манастир високо качество как да варя чай антипаразитни манастир, на конкурентна цена Еко как да варя антипаразитни манастир

Белият чай как да варя

Как да варя бял чай Да предположим, че са били в състояние да си купи качествен бял чай. Нека предположим, - защото, за да го купи в нашата,

Как да варя смляното кафе в чашата

Как да варя кафе в чаша с чаша добре сварено кафе за закуска повишава енергия за целия ден. Всеки знае, разбира се, че кафето