Как да се подготвите студен чай

Много от нас отдавна е престанало да се отнасят за варене на чай като "маловажен въпрос". Всъщност, този процес - истинско изкуство! Що се отнася до студен чай, също така е възможно да се готви у дома, вместо да купуват в магазините. Повярвайте ми, студен чай, домашно приготвена като всички!

Историята на студен чай

"Студен чай" - не е нещо ново и модерно ноу-хау: оригинална рецепта за повече от 100 години и е собственост на Ричард Blechindenu. Подобно на всички брилянтен, тази рецепта е роден съвсем неочаквано и случайно по дегустация на чай (World панаир на чай в град Сейнт Луис), малко хора реши да изпробва топла напитка в летните горещини. Тогава находчиви американци излязоха с идеята да се охлади чай с лед. Разбира се, освежите с помощта на студена напитка е повече от достатъчно.

Чай в бутилка

На рафтовете на магазините могат лесно да бъдат намерени пластмасови бутилки или кутии с студен чай. Въпреки това, не всички от тях съдържат чай. Консерванти, овкусители, цветове и аромати - това е това, което в напитката е в списъка. Не е тайна, че има дори bystrorastvoryayuschiesya хапче за бързо приготвяне на студен чай.

Ето само антиоксиданти, за които толкова ценени чай, тази напитка не е така. Ето защо, излишъкът няма да се научите как да се готви освежаващ студен чай сами по себе си, като у дома си. Особено, няма нищо свръхестествено в този процес не е.

Съвети за подготовка на студен чай

Добрите сортове черен, червен и зелен чай - идеалната основа за "едно питие на леда". Заваряване трябва да бъде силна, тъй като добавянето на лед крепост значително намален.
Порцелан или стъкло чайник с дебели стени - подходящи прибори за готвене студен чай.
Плодови сокове, сироп, пресни плодове, сочни плодове, подправки и билки (мента, канела, жасмин, карамфил) - "пълнители" за студен чай.
Водата за получаване на кубчета лед може да се използва на сокове и сиропи.
Очила на студена напитка могат да бъдат украсени с резенчета плодове, горски плодове, чай и ще бъде по-приятно със сламка.

Как да се готви домашен студен чай?

Студената напитка от зелен чай: Зелен чай варя базирани на 1 литър вряща вода 5 супени лъжици чай + 1 лимон, мента, захар и кубчета лед; Когато чая е изстинал, смесете го с лимонов сок и ситно нарязан джоджен. Добавете кубчета лед.
"Студен чай" с подправки се подготвя по следния начин: 3 супени лъжици черен чай сварено половин литър вряща вода, добавете сока на един лимон, канела, карамфил и джинджифил (малко), захар. В самия край - ледените кубчета. Чаши чай е желателно да се украсяват с резенчета лимон.
Тонизираща студен чай. В половин литър вода - 2 супени лъжици черен чай, нектарина 2, 200 грама от касис, клонки мента и оранжево 1. Зърната сбиване през сито, и нектарини от изцеден сок. Бери част се смесва с ostyvshim чай, се добавят кубчета лед. Като украса, използвани стръка мента.
Плодове и ягодоплодни студен чай. В един литър вода - 4 супени лъжици черен чай, ябълка 1, 200 г ягоди, портокали 1, 1 праскова, захар и лед (блокове). Apple обелени и нарязани на големи кубчета, ягоди изместват с вилица, праскова нарязани и изцеден сок от портокал. Изпълнен с плодово чай е студено. Захар - на вкус. Лед - точно преди сервиране. Сервирайте студен чай плодове се препоръчва в големи чаши, украсени с плодове или плодове (ягоди или лимон, например). Алкохол - чрез коктейл стик.
Студената чай от хибискус. Перфектно утолява жаждата и освежава студен чай и хибискус. Но си струва да припомним, че напитката понижава кръвното налягане беше в студена (топла напротив, Hibiscus повишава кръвното налягане). За подготовката на необходимостта на напитка - 5 чаени лъжички Hibiscus 1 литър вода, лимонов сок, кубчета лед. Препоръчителни розички първо се накисва в студена вода (най-малко в продължение на 2 часа), след това се изсипва преварена вода, доведен до кипене и оставете да къкри даде още 4-5 минути на слаб огън. Охлажда се, добавя лимонов сок, захар на вкус и кубчета лед.

Както можете да видите, нищо сложно в подготовката на студен чай у дома там. Особено след като не можете да се придържаме към рецептата и не се колебайте да се експериментира с добавяне на нови продукти. Студен чай спешно лято като освежаваща напитка, но ако го обслужват в празнична украса. гостите на всеки празник хранене ще бъдат приятно изненадани и доволни да опитате студен чай.