Как да се подготвите Окрошка на квас fotoretsept, "Земя на руснаците"
Представяме на Вашето внимание древните ястия български fotoretsept готвене - Окрошка на квас.
За да се подготви Окрошка на квас силно желателно варя специален okroshechny то все повече се намери в магазините. При липса на специална костюм и обичайните, по-важното е, вари се кисел или сладко - изработен от ръжен хляб.
съставки
- Постно месо (в нашия случай - свинско) - 300 гр.
- Яйца варени твърдо сварени - 3 броя.
- Картофи варени в техните кожи - 2 бр.
- Горчица пикантен - 3 супени лъжици.
- Краставици - 3 броя.
- Зелен лук - лъч (около 200 гр.)
- Копър - половината лъч
- Сол, захар на вкус
- Сметана - 1 супена лъжица. чаена лъжичка на порция.
рецепта за
1. Краставиците белени. Важно е да се провери дали в края на тъмно горчив, или хеш ще бъде разрушен. Нарежете или julienned или нарязани на кубчета. Ние се измести краставиците в купа, добавете малко сол.
2. Яйца и картофи е по-добре да се вари в нощта преди. Ние се отделят жълтъците от белтъците. Жълтъци стрива с горчица, две големи щипки сол и около половин чаена лъжичка захар.
3. Протеини яйца, репички, картофи, месо, нарязани на малки кубчета.
4. shinkuem зелен лук, леко сезон с нея сол.
5. Ситно настъргвам копър.
6. Всички наши продукти, с изключение на яйцата с горчица, се смесва много добре в отделна купа. В идеалния случай, те трябва да се оставя да престои в хладилника за около час и половина.
7. Преди сервиране се разпространява всички компоненти частици порции плочи, студено пълнене квас, яйчен прах от горчица и добавят сметана.
Въз основа на материали Fresher.ru сайт