Как да се подготвите мазето, частна къща
Получаване на избата за съхранение на зеленчуци и плодове
Порасна богата реколта не е много просто и на сайта му. Но още по-трудно да го запази. И това трябва да се направи така, че плодовете, колкото е възможно да запазят свежестта си, хранителни вещества и витамини. Отглеждат зеленчуци могат да бъдат замразени, сушени, консервирани, но най-вкусна и здравословна, се счита за пресни плодове.
Обикновено се използва за съхранение изба култури в естествената си форма. Тъй като може лесно да се създадат необходимите условия са: температурни условия (0-5 ° С), влажност (80-95%). Нека поговорим за това как да се подготвят в мазето за зимата.
Преди полагането на културата за изба за съхранение следва да бъде съответно подготвени. На първо място, тя се нуждае от цялостна проветряване. През пролетта трябва да се извършва с повишено внимание, тъй като резки промени в температурата може да доведе до появата на конденз по стените и тавана, които ще се превърнат в мухъл. Но през есента въздуха е много по-хладно, така че можете да се проветри мазето, без страх от намокряне.
Още една година се препоръчва да се дезинфекцират стените на мазето. Ако те са направени от тухла, тогава наред кал базата на вар с добавяне на меден сулфат (3-5% разтвор). Ако избата облицована с дърво и имат дървени покрития, греди или опори, те трябва да бъдат внимателно обработен с разтвор (5-10%), меден сулфат. Това е лесно да се направи с валяк пяна или гъба, напоена в разтвора. И това е по-добре да се опръсква с градина пръскачка или пулверизатор. След тази обработка, е необходимо да изсъхне мазето, всички дървени повърхности изсъхват (вж. Член "Дезинфекция изба").
Ако избата е замразен през зимата, така че е под неотопляеми помещения, той трябва да е топло. За това той препоръчва да се използват пяна листове. Те трябва да се придържаме към сухи и чисти стените с помощта на високо качество на лепило или пяна. За такъв нагревател трае по-дълго, по-добре е да се покрива с фолио или боя. По този начин Вие ще спестите своите запаси от тежки студове през зимата и от повреди.
Ако по-горе метод не е за вас, а след това използвайте доказан начин. Когато всички контейнери от плодове и зеленчуци са покрити с дебел слой от слама или сено, зебло или няколко слоя от друг гъста покриващия материал, който предотвратява замръзване. Само в този случай ние не трябва да забравяме за вентилация. Плодове по време на съхранението трябва да "дишат", в противен случай те просто ще изгният и да се влошава.
Друг проблем с съхраняване на реколтата: насекоми и мишки. Отърви се от тях ще спомогне за опушване със сяра. за обстоен
Ако не искате да се изложи в стаята е толкова драстични мерки, а след това се опитали да помогнат на друг метод за защита от гризачи. Необходимия капацитет, които се съхраняват зеленчуци, облицован с тухла. Плюс това те ще ви помогнат в регулацията на влага в мазето. Не забравяйте, че всяка кутия (или друг съд), трябва да бъдат плътно затворени, но трябва да се осигури лесен достъп до плодовете.
Дори и да имате всички тези предпазни мерки, ще прекарат, и не забравяйте, че не всички зеленчуци могат да се съхраняват за дълго време по равно. Така например, домати на 4-5 дни започват да се влошават, а картофите много добре, ще лежат до зимата, тъй като не е много взискателни условия за съхранение. И все пак добре поддържана в мазето всички кореноплодни зеленчуци и зеле.
Зеленчуците и плодовете се препоръчва да се съхраняват на различни места. Ако това не е възможно, можете да разделите един на две отделни изба отделение вентилационна система. Това трябва да се направи, за да се неутрализира на летливите вещества, освободени от някои плодове. Това е особено вярно на ябълки (Вж. Член, "Как да съхранявате ябълки"). Те по време на съхранение изолира неща етилен, намаляване на устойчивост на болести, различни плодове и гъби. Ябълките ще бъдат добри съседи само узрели зеленчуци, които се нуждаят от спешен случай зрялост. Етилен насърчава съзряване домат или круша.
За съхранение в мазето избран само цяло и неповредени плодове. Неузрели или презрели, деформиран или болно, повредени, постно и е подходящ за дълго съхранение. Те са най-добре се използва веднага или се съхранява отделно от здрави зеленчуци. Културите, предназначени за съхранение, трябва да се събират в слънчево и сухо време. Още по-добре, преди полагане на изба сухи плодове под балдахин. Така срокът за съхранение на плодове и зеленчуци, се удължава.
Ако не разполагате специална изба за съхранение на култури през зимата е доста нередно гараж, балкон (вж. Член "Избата на балкона"), таванско помещение, складово помещение, лоджия. Главното условие: в тези области зимни температури не трябва да пада под 1-3 градуса. Ще се видим там!
- Дезинфекция Дезинфекция изба мазе. Ефективните начини за работа Поздрави, скъпи читатели! В избата, както и да е място за съхранение на хранителни продукти трябва да се извършва периодично на санитарните мерки. Освен почистване на повредени време.
- Правилното изба Здравейте, скъпи посетител на сайта ми! Правилното концепцията на избата е съставена от много критични моменти, като се започне с проектирането и завършваща с константа и да го поддържа и в него необходимата среда за комфортен съхранение.
- Изба на балкона Как да си направим изба на балкона Здравейте, скъпи приятели! Potato проблем за съхранение, както и други зеленчуци през зимата е от значение за много семейства. Е, ако има гараж и избено помещение или.
- Как да се подготвите вашата градина и зеленчукова градина за зимата Подготовка на градината за зимата след дъждовно лято Здравейте, скъпи приятели! За съжаление, това лято малко приятни топли сухи дни. Градини и градини на много централни райони на България се появиха.
- Как да се подготвите за зимата тревата Здравейте, скъпи приятели! Зелени площи са се превърнали в част от повечето градини и градски паркове. И ако на тревни площи в паркове специални здравни работници в частния дом, ние трябва да направим сами.