Как да се подготвите конюгат мляко

селяни се готвят за мляко през целия си живот. Това е, което се нарича "парче от тортата". Освен това, Multivarki за това абсолютно не е необходимо :)))

Вземете сурова (безформен) мляко, да го излее в тенджерата NEemalirovannuyu. Вземете пота по-големи (не се излива млякото до върха!) И поставете във фурната.

Освен това притъпява чака периодично четене трупи и падащото пяна. Foam следва да бъде задължително - това е най-вкусните в разтопено moloke.Ona издига над мляко шапка, запържване, миризмата в същото време - ъ-ъ-ъ-ъ Никъде, освен във фурната, няма да получите нито една пяна или като вкус и вкус!

Между другото, добавяне Полученото охлажда до сдвояване, температура мляко. и тя трябва да бъде бежово, "цвета на разтопено мляко", една чаена лъжичка заквасена сметана към всяка чаша мляко и се оставя на топло място, можете да получите на хладно ферментирал печени мляко. Вие само трябва да се помни, да се постави във всяка стъклен плот розова пяна.

Подчертава, мляко, маслото се разтопи и се готви да го у дома е възможно. Ако имате multivarka, всичко ще бъде само за да позора. Вие се излива млякото и пуснати на гасенето режим в продължение на 4 часа. След това в продължение на 2-3 часа в режим на отопление, а млякото се превръща в прекрасен крем оттенък.

Ако не Multivarki, можете да на печката за подгряване на млякото да заври, без капак, за да му се даде да се готви на слаб огън, като се разбърква от време на време и премахване на пяната. Всичко това се прави, докато не се появи крем оттенък.