Как да се подготвите фондю за 20 минути

Искате ли да изненада гостите си? След обиск в неговия шкаф :) Много много рафтове, скрити комплекти за фондю ... - мода по едно време беше подарък, най-вероятно го дадох на вас и, като правило, подарък, който не е бил използван от всеки, srodu и мъртъв капиталовите разходи с марка " най-глупавият нещо на света. " Това не е така! Аз ще ви научи да готви фондю безпроблемно. И въпреки че в края на историята, която със сигурност ще каже, че това не е истинско фондю а по-скоро сос сирене, но това е бързо, достъпно, ефективно и най-важното - изненадващо вкусна!

Фондю е дошъл при нас от Швейцария. Знаете как е изглеждал? През 18-ти век, сирене и хляб се съхранява в склад за зимата, но от дългосрочното съхранение на сирене естествено коравосърдечно. За да се стопи камък продукт, швейцарците изобретил топлина го в огъня във виното. Около гърнето ще цялото семейство, те наричат ​​приятелите и whiling далеч дългите вечери. Така че това е - настоящия зимен ястие))). Тогава той пое французите, италианците ... това ястие дори "обрасли" традициите си, но ще ти обясня по-късно)))

Фондю комплект обикновено топлинно доказателство купа на стойка за купа може да се побере специална горелка и дълги вилици за набиване на кол продукти.

Като цяло фондю е ястие традиционно приготвено от вино и сирене, или по-скоро две от неговите разновидности. Въпреки това, моите многократни опити да се готвят фондю сега завърши с неуспех. Причината е, че за съжаление в нашия регион не намерите този много коректен и сирене. Надявам се, разбира се, че продавате продукти на по-високо качество, отколкото тук))) Но за щастие сподели с мен една проста рецепта. И това лесно и прост начин, аз ще ти кажа.

Няма да правим фондю виновен и ще използва вече разтопено сирене, сметана. Красотата на тази рецепта е, че ястието не може да се превърне в него готвене, никога не съм прекарал повече от час. Dish независим, не е необходимо да се допълнителни закуски, гостите ще бъдат хранени и щастливи. На масата само фондю, добре, може бутилка вино в чест на празника)))

• преработени кремообразно сирене (виола тествани версия) 400 гр
• масло 200гр
• 1-2 скилидки чесън
• продукти за потапяне в сирене

Тук ще направя една забележка. Какви продукти. Най-правилно и вярно вариант - това е хляб. Това е перфектната комбинация! Самият хлябът може да е различна, и можете да вземете един обикновен бял или ръж, може chiabatta лук, зеленчуци и подправки ... всичко, което сме се опитали и всичко това е вкусно! В допълнение към хляб, можете да използвате маслини, кисели краставички, зеленчуци, колбаси и морски дарове. Изберете какво искате))))

Първо, да подготвят храната. Хлябът се нарязва на парчета и се суши в сушилня. Това е въпрос на минути. Ние не се нуждаят бисквити и сух хляб, забулено кора, но все още мек отвътре. Аз използвам това време и горчица самун селски хляб.
Също така през това време имам на масата с шунка. То аз също се нарязва на малки кубчета а ла карт.

Сирене и масло се смесват в fondyushnitse, добре, преди да поставите сместа на котлона, аз препоръчвам да се определи масата. Фондю варени бързо и се сервира топло))

Е, след като всичко е готово, и всеки е в очакване на маса, се стопи съставки, като се разбърква на слаб огън. И дори ако се случи така, че маслото да разтопи сиренето бързо (от ляво), всичко може да се поправи активно разбъркване. Възможно е и пасатор, хомогенна маса сирене трябва да получите (както е в дясно)

След като стартирате първите мехурчета вряща, добавете нарязания на ситно чесън. Използвайте chesnokodavkoy, удобно и бързо. Разбъркайте всички. Антената е готова. Носим на масата и го постави на горелката, което ще се нагрее нашия микс постоянно, без да позволим това се сгъсти.

Сега за традиции)))
Яжте фондю така: fondyushnitsu поставя в средата на масата, така че всеки да е удобно, за да го достигне. На разклона шиш парче хляб или каквото и да използвате повече, той бръкна в изварата, повишаване над пот и изчакайте малко по-дълго, за да се стича към сиренето и леко се стегна и да изпрати деликатес в устата)))

Има и инциденти ... парче хляб, можете да пуснете в общ фонд))) Така например във Франция първата спадна парче му, и той плаща за хранене. В Америка, ако сте пропуснали дама на хляб трябва да целуне един човек седи от дясната му страна. И ако това се случи с мъж, след което той се отнася към цялата компания питие за своя сметка или трябва да целуне домакинята, ако по време на парти. Можете също така да си припомним старите, и добра игра на неустойки. Напиши неусложнена инструкции на парчета хартия и да достигне за тях, ако е необходимо)))

Фондю е един вид фокус върху вашата маса ... Вие ще се съгласите, че това е, което примитивното))) седне на една маса от огъня и се хранят от една и съща пот ... whiling далеч вечерта с приятен разговор с приятели))), така че съставките на акциите, тъй като може би искате ... имаме това е традиция))) Насладете се на почивката си!

LilyBarta