Как да се подготвите джинджифил за дългосрочно съхранение на джинджифила насипва - оптимално рецепта за

Прибирането на реколтата от джинджифил - най-добрата рецепта за дългосрочно съхраняване на джинджифил у дома.

Предлагам един прост начин да събиране на корен от джинджифил, без да губи своите полезни свойства. От личен опит казвам, че начина, по който варени джинджифил е лесен за използване и се съхранява в хладилник не е само дълъг, и много дълго.

В продължение на няколко години, аз се подготвям за различни битови цели (като кулинарна и лекарствен) джинджифил кремообразна паста. Получената паста ароматно и нежна - последователността тя прилича буйни желе.

Съставът на паста от джинджифил: джинджифил + лимонова кора с мед +. Съотношението на съставките е около: джинджифил корен маса (150 гр); лимони среден размер (5-6 части); естествен мед (500-600 грама).

В действителност, с помощта на мед джинджифил съм бил изложен този съхранение. В края на краищата, той отдавна е известно, че натурален пчелен мед е надежден висококачествен естествен консервант.

Както се подготвя джинджифил паста.

1) се пречиства два пъти с джинджифил лимон кайма. Считам, че на ренде, за да се скара на качеството на джинджифил няма да работи - ще попречи на твърди джинджифилови влакна те ще останат след това. Така че, има само добро мелница. Кости от лимони премахна задължителен, те огорчения.

2) мляно джинджифил и лимоните изпращане удобен контейнер и камшик сместа се старателно смесител. Докато месене постепенно добавете мед. И така - до получаване на еднородна гладка маса. Имам джинджифил паста се получава деликатен цвят лимон, защото използвам бялата вар мед.

В края да добавя. Моят любим джинджифил паста е толкова гъвкав, че едва ли мога да се изброят всички възможности за неговото използване. Например, тя ми помага да се подготвят различни маринати за месо и риба, за сосове, печене разнообразие на сладкарски изделия и др. Н. В случай на настинка или грип тази джинджифил смес лесно сварено в термос за топла лечебна напитка. Между другото, понякога и аз обичам да ям тази прекрасна ароматна паста за чаша чай вместо сладко - малко захар от контакта))

Източник: От моята кухня)