Как да се пие портвайн - традициите и неписани правила

Порт принадлежи към категорията на силни и богати вина. Следователно, тази напитка не може просто да се излива в пластмасови чаши и напитки в един дъх. Ако влезе в притежание на една бутилка португалско вино пристанище, пие тя трябва да бъде прав. Повярвайте ми, това е във ваш интерес.

1 Подготовка и подаване на вино на масата

Като всеки вино, бутилки от пристанище винаги се съхраняват на хладно и тъмно място. Важно е, че бутилката е хоризонтална или леко наклонена ще се затваря надолу. Необходимо е, че щепселът не изсъхне, и виното не се изпарява. Това са общи правила на съхранение.

Ако имате намерение да пие вино, бутилката е на стойност 5 дни преди доставката на масата стои изправен. Това е да се гарантира, че утайката се събира на дъното на бутилката. Почти всеки висококачествен порт дава утайка, която се събира върху стените на бутилката. Това правило е валидно за всяка бутилка вино. Декантира - процес на механично отделяне на основната маса на течността от утайката него.

Препоръчваме ви да посетите

Порт 777 - виното с уникална история
Португалската портвайн - алкохол, роден в спор
Изискана кримския пристанищен

За да използвате специална гарафа отцеждане и поддържането на оригиналната течност. можете да го защитава по няколко пъти за пълно почистване на виното.

Важно е да не се разклаща бутилката след няколко дни тя застанаха, в противен случай процесът ще трябва да повторите твърдението. Това вино се съхранява в гарафата, която се излива след уреждане, така че е удобно, ако това ще бъдат затворени. Плътно затворен съд не е необходимо, както и дълго магазин за алкохол след отваряне на бутилката.

Правилно подава червен порт на 18 градуса, и бял - при температура от 10-12 градуса. Тези температурни условия помогнат да увеличите разкрие аромата и вкуса на напитката, но в същото време не го прави по преситена. Каквото и да е, силно вино е много наситен. Порт вино винаги се сервира в чаши с форма "лале", за да се концентрира миризмата в точното количество. Оптималното количество на такова стъкло 160 мл или по-малко.

2 февруари основни правила - целесъобразността и размера на

В действителност, за да разберете как правилно да се пие пристанище, много лесно! Традиции и правила по този въпрос е много по-малко, отколкото за други древни духове. Въпреки необичайно, португалски портвайн остава вино. Е, как да се пие порт?

Като предястие. Силна, сладко вино перфектно стимулира стомаха. Важно - аперитив, не предостави закуски: изпийте чаша порт, изчака около 10 минути и отиде до масата.
Съгласно основните ястия. Ако искате сладки вина, пристанището може да се постави под основните ястия. Все пак, струва си да припомним правилата на умереност, защото това вино може да доведе до някои ефекти.
Като дижестив. След обилно ядене, можете да подадете пристанище за десерт. Той върви добре с повечето от плода и не много сладки десерти. Докато в Европа се смята, че най-добрият вариант да има снек-португалски вина - това е пушенето добра пура.

Португалската силно вино - това не е лимонада, а за лечение на това следва по подходящ начин. Така получавате удоволствие, а не само да не навреди, но и донесе полза за организма.

3 Какво пиете вино пристанище?

Теми закуски имаме малко докосна малко по-висока, но въпросът е по-подробен преглед. Е, ние не можем да се пие или яде по едно и също време.

Месо. Всякакви месни закуски и хранения (без сладки сосове!), Можете спокойно да пият португалското вино. По-добро червено и не много стар. Тя е тази версия на алкохол ще ви помогне да се подчертае идентичността на пържени ястия с месо и в същото време да ги смила.
Фиш. Идеално - намира под морска риба бял силно вино. Бели вина обикновено са добре подходящ за риба и морски дарове, бяло порт не е изключение.
Плодове и тъмен шоколад - това е десерта за да се прилага това пристанище. Макар че, ако Вие и Вашите гости да имат сладък зъб, можете да го представя на сладко вино и сладкиши, сладолед, крем и крем десерти.
Коктейли с портвайн - не е необичайно, но ... има две възможни опции, за да се разрежда напитката. Първо - това е все още вода, за да се намали силата и интензитета на напитката. Второ - това е, за да го добавите към кафе, за да се подобри вкуса на последния и да получите лесно тонизиращо действие.

Рядко пия се сервира на първите ястия и зеленчуци. Той е твърде силна и убива всички вкус лека храна с деликатен аромат. Той е на стойност да се помни, ако попаднат в ръцете на португалското бутилка добро вино. В крайна сметка, всеки има свой собствен алкохол предястие. високо качество опитен пристанище е най-добре да се пие, не хапе. Само защото ти си добър самата rasprobuete напитка.

Експерти твърдят, че докато порт - тази есен. Пура, чаша кафе и чаша порто са най-подходящи за спокоен събирания добри приятели. Говори се, че комбинация от самота и осветява перфектно. И тогава можете да отидете на ресторант или вкъщи за вечеря. Ето той, истинския дух на португалското вино - измерва, богати и малко уморен.

Как да се определи наличието на увреждане и премахване на негативното яйце