Как да се пекат сирене

Има много рецепти със сирене предястия, салати, сандвичи. Все пак, не всеки знае, че сиренето може да бъде приготвена като отделно ястие. По-долу ще разгледаме тази тема по-подробно.

Ние даде пример на специфични рецепти: сирене с бяла плесен във фолио, сирене пръчки, паниран и сирене кишът.

Как да се пекат сиренето: Акценти

Има много видове сирена: твърди, меки и топенето на мазнини и без съдържание на мазнини, формовани сирена, пушена, кисели. Въпреки това, всеки един от тях - много деликатен продукт. Неправилното печене може да доведе до факта, че сиренето няма да има сочни златисто кафяво и сухо изгаря кора, напомнящ на дърво. Така че, на първо място, нека да поговорим за основните правила:

  1. Основните ястия, особено удължено изискват, сирене се прибавя в края на готвенето, когато се приготвя ястие без капак печене (например, месо).
  2. Обикновено, сирене печен в галета, самостоятелна кора (Камембер, Hermelin) или всяка друга "обвивка", просто за да се запази нейния деликатен аромат.
  3. температура сирене печене обикновено не е по-висока от 200 градуса (обикновено 180).
  4. Има печена сирене по-добре от горещо. Някои ястия, да бъдат използвани в студа, но се стоплят тези ястия не го заслужават, те губят много по вкуса.

От използването на сирене в основни ястия много информация. Интересни опции са представени в Сьомга статия запечени с кашкавал на норвежки.

Също така, сиренето върви добре с картофи. Тази рецепта Както е описано в статията във фурна да се пекат картофите.

Delicious пекат сирене: рецепти

Сирене с бяла плесен по фолио

  • За тази рецепта е идеална цялата глава малко сирене с кора от бяла плесен. Това може да бъде Hermelin, камембер и други мастни меки сирена с бяла плесен. Най-важното тук - целостта на главата на сирене.
  • Подправки: етил чушки, къри, чесън, сух прах, (по избор);
  • кетчуп или доматено пюре - по избор;
  • растително масло;
  • фолио.

Получаване:

  1. Обръщайки фурна на 180 градуса.
  2. Сирене леко покрити с растително масло и кетчуп, подправки по-добре да се залепи.
  3. Поръсете със сирене, подправки.
  4. Фолио и леко намажете с масло.
  5. Добър глава сирене обвивка и се изпрати в гореща фурна.

Времето за печене може да варират от 20 до 40 минути. Обикновено, сиренето става мека, когато тя се срязва ще протече. Отлично предястие печена сирене да бъде, например, пържени картофи.

Сирене пръчки в двойна пане

Имаме нужда от:

  • сортове сирене;
  • растително масло;
  • брашно;
  • яйце;
  • Италиански билки;
  • малко мляко.

Получаване:

  1. Фурната (180).
  2. Нарежете сиренето барове (размер на пръста).
  3. Разбийте яйцата с млякото.
  4. Всяка парче сирене, леко навлажнено с мляко и се разточва в италиански билки.
  5. Тогава ние се търкаля в брашното, потапят в яйце и мляко, отново в брашното, яйцето.
  6. Внимателно положи под формата на сирене пръчки, намазана с масло. При поискване, долния ръб на формата и можете първо да търка с чесън, а след това смазана.

Пече се сиренето трябва да е 20-30 минути (ръководи от фурната).

сирене готвене

за гювечи продукти:

  • твърдо сирене (български, Кострома или всеки друг, а не непременно скъпи);
  • домати;
  • чесън;
  • яйца;
  • шунка;
  • лук;
  • заквасена сметана;
  • сушени билки;
  • пресен копър;
  • растително масло.

Получаване:

Температурен режим - 160-180 градуса.

Подгответе съставки за печива.

  1. Домати нарязани на пръстени. Поставя за печене лист, намазана с масло, поръсва се със счукан чесън и билки. Ние изпращаме във фурната за 15 минути.
  2. Кръгчета лук, нарязани и пържени в масло до златисто.
  3. Сирене нарязани на кубчета около 1 * 1 см.
  4. Хем по преценка: можете да изрежете голям, можете да ситно, можете да настържете.
  5. Яйце, разбърква се с заквасена сметана и натрошено копър.
  6. Печени домати каша с вилица, но не всички, а около една трета.
  7. Сега, всички микс в тавичка: маса яйце + лук сирене + шунка +.
  8. Кораб се пече за около 40 минути (при 180 градуса). Плънка трябва да се втвърди.

Ястието е добре, защото това може да се консумира топла или студена.

Това са само някои от рецептите, които се надяваме сте харесали. Можете да преоткрие себе си и своя собствена храна като сирене пекат лесни, ние просто трябва да се придържаме към нашите съвети и да се включат фантазия.