Как да се пекат месото във фурната

Как да се свинско печено

Как да се пекат голямо парче свинско месо

за печени свински продукти
Свинско месо (бут, врат или плешка) - част 1 кг
Марината - на вкус
Сол и черен пипер - на вкус

Как да се готви печен свински
Парче от свинско месо, ако е замразен, се размразява. Премахване на костите, ако има такива; свинско изплакнете със студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Мазнини в обработката на свинско месо преди печене, можете да си тръгне, защото при печенето то ще стане много мека или пекат в сока. Настържете свинско със сол и черен пипер.

Пригответе марината (retseptiki вдясно), мариновани свински кисели.
Свински кисели за мекота могат да бъдат опаковани във формата на фолио, предварително намазана (или запечатани фолио обвивка свинско) или втулка за печене, която е пробита с нож на няколко места.
Загрейте фурната до 180 градуса за 10 минути. Сподели свинско във фолио или ръкав за печене. Сложете печене фурна на средно ниво. Пече парче свинско месо 1 часа 20 минути. За да получите със свинско пращене разширите фолио (или нарязани на ръкава) и се пече още 10 минути.
Сервирайте печен свински на тепсия, нарязани на парчета а-ла-карт.

Как да се пекат свински пържоли

Продукти за печене свински пържоли на фурна
Свински - 500 гр
Чесън - 4 зъба
Канела - 1 ч.л.
Смлян черен пипер - половин чаена лъжичка
Кардамон - 8 броя
Растително масло - 2 супени лъжици
Горчица - 3-4 супени лъжици
Сол - 2 чаени лъжички

Приготвянето на храна
За да се подготви свинско: намаляване на мазнините, както и филма, измийте и ги подсушете с помощта на кърпата. Свински котлет половина дебели слоеве см, всеки слой на възвръщане.
Чесън кора и ситно нарязан (или преминава през чесън преса), поставени в купа, добавете канела, пипер, кардамон, горчица, и се разбърква.
Настържете сол свинска пържола и смес от подправки.

Как да се пекат свински пържоли на фурна
Сложете свинско в купа за печене. Загрейте фурната до 180 градуса за 10 минути. Сложете тиган с пържоли във фурната и печете в продължение на 30 минути.

Как да се пекат свински пържоли в микровълновата
Свински котлети публикувани в плоска чиния за микровълнова фурна, намазана с растително масло. Ястия с пържоли, поставени в микровълнова фурна и се пече в продължение на 3 минути при мощност от 800 вата. След флип котлетите и подаване на ръба на ястия по-малко готови пържоли. Продължаване за готвене - печени пържоли още 3 минути. След това натиснете, без да отваряте микровълновата за 10 минути. За мекота, свинско печено в микровълнова идеал за зеленчуци (лук, картофи, моркови) възглавница.

Как да се пекат свински пържоли в multivarka
Персонализирайте multivarku в режим "печене", изчакайте 5 минути загрявка. В долния Multivarki излее растително масло, сложи пържоли, пекат в продължение на 15 минути със затворен капак Multivarki.

Как да се пекат свински пържоли в Aerogrill
Aerogrill средна решетка, покрити с фолио, поставете свински пържоли. Печете на 260 градуса и висока скорост на издухване за 20 минути.

Маринати за свинско месо

1 кг свинско:

1. провансалски марината
2 моркови, 6 зъби чесън, сол, черен пипер, дафинов лист, маслинови билки: мариновани 1 час се пече в продължение на 1 час при температура от 180 градуса.

3. Apple-вино марината
Свинска мас свинско кост (2 броя), налейте чаша сухо бяло вино, се маринова 30 минути, превръщайки всеки 10 минути месо. Пече се в продължение на половин час при 180 градуса.

4. Соев маринатата
100 мл соев сос, захар или мед вкус, зъб 3 чесън. Туршия няколко часа, печени на 1 час при 180 градуса.

5. горчица марината
4 супени лъжици горчица, стъкло ябълков сок, 3 супени лъжици ябълков оцет, 2 lavrushki лист. Туршия два часа се пече в продължение на 1 час при температура от 180 градуса.

Тайните свинско мекота

1. Изберете подходящо за пържене парченца свинско месо: не е твърде суха, с мазнините около парче месо, но мазнините трябва да бъде умерено. Подходящи парчета - шийката на матката, рибица, вътрешните и външните части на крака, частта от гръбначен, раменете, шията.
2. Ако месото без мазнина, той се маринова.
3. Ако месото е стар, в допълнение към мариноване на месото може да се нарязва на парчета и леко победи на разстояние.
4. Ако готови, парче свинско месо, свинско първо се пече при температура 230-250 градуса за целия парче стисна кора, а след това се намали температурата - така в парче месо сокове и консерви от месо е сухо.