съставки:
- картофи - 10 броя
- Сушени гъби - 30 грама
- лук - 1 брой
- заквасена сметана - три четвърти чаша
- пилешко яйце - 5 броя
- галета - 3 супени лъжици
- растително масло - 2 супени лъжици горна
- сол и пипер -
инструкции:
- Варени картофи в кожите им белени, нарязани на филийки. Ами накиснати сушени гъби, за да готвя така че да има възможно най-малко бульон и се вливат нарязан или е минал през месомелачка голяма решетка. При използване на пресни гъби, те трябва да се вари и се запържва.
- Лук, нарязани на малки кубчета и се запържва в масло до златисто кафяво. Твърдо сварени яйца кора и се нарязва на филийки.
- Панорамно намазана и поръсена с галета удряха. Поставете слоеве на картофи, лук, гъби и яйца, добавете сол и черен пипер. Покрийте със слой от картофи, залейте солени сметана, смесена с гъбен бульон и поставете във фурната за печене.
- Когато краищата запечени готвене, тенджера изважда от пещта, нарязани около ножа около масата, за да направи кръгла чиния, тиган и да го опровергае готвене.
Вижте също:
Картофи с гъби в сметанов сос рецепта със снимки.
Сармички с гъби и манатарки рецепта със снимки.
Шницел зеле рецепта със снимки.
Пилаф с гъби рецепта със снимки.
Пържени тиквички.
