Как да се пекат Чак-Чак - стъпка чрез подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

Чак-Чак - един от най-известните сладкиши татарски кухня. Тя се състои от малки сфери или къси пръчки, които са пържени в горещо масло и щедро напоявани гореща мед сироп. След втвърдяване мед торта е готова. Формата на патронник-патронник е под формата на пирамида, конус или сфера. Тя се сервира като десерт с чай или кафе.

Изберете своя рецепта

Разбийте в яйце чаша, добавяйки, захар, сол и разтопено масло. Брашното се пресява и се поръсва в него през масата на яйце, разбъркайте добре.

Замесете меко тесто за пелмени. Сложете го в чиния и се покрива с влажна кърпа, за да не изсъхне. Оставете тестото да престои 1 час.

Roll тестото се използва подвижен щифт в тънък слой с дебелина по-малко от 1 сантиметър. Нарежете го на тънки ивици, след което се търкаля в който камшичета и ги оставете да изсъхне малко.

Cut камшичета се суши на малки парчета, които е необходимо да се образуват гранули.

Raskalov дълбок тиган Скара и растително масло перли него до златисто кафяво. Готови ли сте да премахнете топки с помощта на решетъчна лъжица и място върху хартиена кърпа или в гевгир да се излишната мазнина оттича. Те трябва да се пържат малки порции. По време на пържене, те трябва да плуват свободно в маслото. Готини топки и ги поставете в дълбок съд.

Разтворете захарта в тенджера с вода. Сложете на огъня, захарта трябва да се разтвори напълно. След като сместа заври захар, е необходимо да се излива мед и разбъркайте добре.

Изсипете горещ сироп, мед топки, всички внимателно се разбърква. Прехвърлете Чак-Чак върху плоска чиния и образуват пирамида или топка оръжие. Това не се придържаме към ръцете, да ги предварително се накисва в студена вода. Десерт чай готов. Тя се сервира на масата като цяло или на отделни части. Това източната сладост е добро за факта, че тя е достатъчно дълъг срок на годност - до 15 дни. Въпреки това, той също така разгражда и се топи върху езика. както току-що беше приготвена.