Как да се насърчи вашия ресторант с помощта на PR, маркетинг на

Мария Tyumeneva, съсобственик на агенция "Petite маркетинг" (в повече от 30 портфолио от проекти - от демократично "Varenichnaya №1» да патос Буоно) говори за това, което работи в ресторант, PR, както и че - не.

ЧУЖДЕСТРАННИ босове? Не работи

СТАТИИ ЗА ресторанти, написани издания? Работа, но не за пари

Media бартер с ресторант, необходима за свои цели - фирмени партита, преговори, работни обеди. Ресторант без да харчите реални пари, да получите различни варианти на промоция, както и повече публика в лицето на хората, което води тази медия.

Flyer? Работи, но не е за всеки

Автори на блогове? Тя работи, ако към тях се разбере

Все още не са лидери на общественото мнение - хранително-блогъри, до ресторанти, те са един от най-важните инструменти за насърчаване. Но блогъри също трябва да се сегментира и оценка на тяхната ефективност - в зависимост от района. Научете постепенно губи почва днес COX Facebook и Instagram. Но Twitter PR в ресторанта не се закачат изобщо.

Интересна информация причината? винаги работи

Една от основните задачи на модерни ресторанти връзки с обществеността - не само донесе гост на нова институция, но винаги си мисля за това как да се държат зрителите. За този ресторант не трябва да бъде загубена от информационното поле. Ако не разполагаме с интересна информация повод PR-кампания няма да се изчерпи.

Например, за мрежа от кафенета "рукола" ние направихме действие "Пица с тревата." Chef предлагат седем възможности за избор на пица с трева - с магданоз, цвекло върхове, спанак и др. Кампанията е работил много добре - много забавни гости.

Или Свети Валентин, ние предлагаме на гостите си "Varenichnaya №1» идват със сертификат за брак: колко години човек е живял в един брак, такава отстъпка и получи. Знаехме, че публиката "Varenichnaya" - четиридесет и плюс, това е, средно, хора женени в продължение на двадесет години. И да получите отстъпка от 20% от средното сметката от 600 рубли - това е много важно. На действието с удоволствие писмено медии.