Как да се маринова рецепти за готвене целина
Ако се опитате да го мариновайте по някаква причина не ви харесва целина в прясно състояние. Не се съмнявайте, вие със сигурност ще се насладите. В допълнение, той е много апетитен, също така е полезен, защото маринатата абсолютно никакъв ефект върху най-ценната част от тревата.
Има няколко различни начини за мариноване трева. Вие най-доброто от тях. За подготовката му е необходима.
- целина;
- Чесън - 5 карамфил;
- всеки лют пипер (може да се използва като прах агент и пресни плодове);
- пипер - 10 бр.
- лимонов сок от два плода (ако те могат да се използват, без да е необходимо Неговите оцет 100 мл.);
- захар - 2 големи лъжици;
- сол - 2 големи лъжици;
- магданоз.
Подгответе се, както следва:
- Целина се почистват внимателно. Премахване на листата от него. След това растенията се изрязват така, че да се получи чист малък парчета.
- пот емайл добавите нарязан магданоз, чесън, които преди това са били нарязани на надлъжните части, грах, чушки, люти чушки. На върха на тези компоненти се разпространи целина.
- В отделна купа се направи марината. За тази цел, 1,5 литра вода се комбинират с захар, сол. Liquid сложи на огъня и оставете да заври. След като маринатата се вари, е необходимо да се излива лимонов сок или оцет. Течността се разбърква.
- След отстраняване от топлинен капацитет, за да се охлади малко марината.
- След това течността се излива целина. Не забравяйте да се покрива с капак или чиния, а отгоре поставете тежест. За това може да бъде конвенционална полу-литров буркан с вода или друго устройство, докато теглото му не е по-малко от 300 грама и не повече от 500 грама състав е напълно охлажда при стайна температура. След това, контейнер с кисели целина сложете в хладилника. Ако има възможност да се използва в мазето или друго хладно място, можете да оставите да се влеят съда и там.
- мариноване период от средно отнема до 3 дни. С течение на времето "красота трева" може безопасно да се яде. Апетитен, полезен, и най-важното - вкусни. Това е една чудесна алтернатива на прясна целина. Вкусът е малко по-различна, но ползите остават същите.