Как да се изпържи рецепти за готвене шаран хайвер

Хайвер - един от най-високо калорични храни. Той съдържа голямо количество лецитин, фосфор, желязо и други минерали. В допълнение, яйцата на всяка риба е комплекс от витамини. Тя е особено богата на групи A, B, D, и, разбира се, Е. Независимо от голямото убеждението, че най-полезни на хайвер от сьомга, тази информация фундаментално не е вярно. В старите дни хора в знае дадоха предпочитание само толстолоб сърна.

Опитните домакини готвят този деликатес на огромен брой ястия - палачинки, палачинки, кюфтета. Често се мариновани, осолени. Въпреки това, може би най-любимата лакомството на много хора е обичайните пържени яйца.

Тя ще изглежда, че няма нищо по-лесно, отколкото да готвя това ястие, но не всички го получи. Някой хайвер превръща суровата, някой го nedosalivaet. Някои се оплакват, че не могат да донесе ястие до желаната гъстота. Той се получава или влага, или обратно, просто изгаря. Каква е тайната на вземане на толстолоб хайвер?

Най-важното, както и в други рецепти - се придържа стриктно към пропорциите. За яйца оказаха вкусни, ароматно, апетитно, се използва този метод на готвене.

Изискване на такива съставки:

Прясно сърна сребърен шаран - 0,5 кг;
Висококачествен пшенично брашно - половин стандартна чаша;
малка лъжичка сода за хляб;
смлян черен пипер - щипка;
слънчогледово масло.

Подгответе всички продукти, можете да преминете към подготовката на:

Яйцата внимателно се промива. В този случай, не трябва да се отстранят на филма, както и много. Това е грешно. Така е и чупене на нейната цялост, и то просто се разпада на яйцата, при което се образува разхвърляна маса.
В пресява пшенично брашно излива сол, черен пипер. Разбъркайте добре всички съставки.
Всяко парче поотделно валцувани в агония, опитвайки се да запази яйцата са напълно пребит.
Raskalivaem тенджера, залейте растително масло и изчакайте, докато тя ще се затопли.
Поставете яйцата и толстолоб се запържва от двете страни не повече от 2 минути от всяка страна.
Ние правим огън минимум, покрийте съда с капак и се даде далечината. Това ще отнеме не повече от 10 минути. Преди да сервирате хайвер се препоръчва да се охлади леко. След това украсете със зеленина. Малката, ароматно съединение, полезно деликатес готов.

Разбира рецепта като теб толкова много, че ще продължи да се готви само по този начин.