Как да се изпържи полските гъби - хранене и отслабване

Как да се готви полските гъби: подробно описание със снимки. Полските гъби сурово: готвене рецепта.

готвене време - 15-20 минути.

Калории 100 гр - 60 ккал.

Полски гъби се счита за ценни видове гъби, тя принадлежи към Mokhovikov или Боровик, и това е по ваш вкус, а дори прилича на бяла гъбички. Това понякога е дори по-нататък полския бяла гъба. Той е изключително богат на етерични масла, витамини и микроелементи (edimihudeem.info). И това беше вкусно. Но за да запази своя вкус и хранителни вещества, е необходимо да се знае как да го готвя правилно. Повечето хора смятат, че се нуждаят от горски гъби дългите да ври няколко пъти променя водата по време на готвене. Това е само частично вярна. Някои видове гъби, които включват също полската гъби в готвенето не е необходимо. Освен това, в процеса на варене, те губят вкуса, етерични масла и по-голямата част от витамини и минерали. Въпреки това, в подготовката на всички диворастящи гъби трябва да бъдат внимателни. Ако не сте сигурни, че тя е пред вас полски гъби, не го използвайте за храна. Този вид гъба още няма токсични близнаци, но не разполагат с достатъчно опит, заблуждават, разбира се, е възможно.

Той има голяма глава, цвета му може да варира от тъмно кафяво до почти кафяво. Кракът е по-лек от тази на бяло гъбички, често извити. Друга отличителна черта - при натискане на плътта, то е синьо.

За да се изпържи тези гъби, трябва да се вземат:

1 кг пресни гъби полски,
супена лъжица масло,
лук,
сол.

Пренесена от гъби в гората, за да бъдат обработени веднага. За да ги пуснете, разбира се, трябва да бъдат почистени. Нарежете нож част на крака на земята, нарязани на червясал място, ако има такива. След това просто изплакнете гъбите под течаща вода (хранене и загуба на информация тегло). Ако гъбите са големи, ги нарежете на парчета, малко може да се използва в своята цялост. Готови гъби лежат върху суха тиган.

Сложете на котлона и при непрекъснато разбъркване, пържим леко. В процеса на печене на сухо тиган изпарите излишната влага от тях, и поради това, те ще получат хрупкава и вкусна. Лук, нарязани на половина пръстени и добавете към гъбите. Сложете една супена лъжица масло. Сега запържете до лука са леко покафенеят.