Как да се изпържи мойва, майсторски клас със собствените си ръце

Много млади домакини са предубедени срещу тази малка риба то е, защото те не знаят как да го готвя. И все пак, се приготвят правилно мойва е много вкусно. Ако искате да сготвите на мойва с минимум канцерогени са по-полезни за здравето - ще го гасят с лука в собствената си сок или с добавяне на малко количество вода или сметана.
Днес предлага рецепта за любителите на пържени мойва - и това е вкусна, сравнима, може би, само с пържени миришеше.
Мойва СРЮ не е трудно, и шум с нея много по-малко, отколкото всяка друга риба. Често само спре разпространението на същото специфичен мирис на риба. За да го намали, можете да използвате няколко трика, които ще опишем в рецептата.

За приготвянето на пържени мойва, ние трябва:
замразени мойва - 0,5 кг
Лук - 1 глава,
Брашно за панировка,
масло за пържене,
лимонов сок,
подправки за риба.

Курс за подготовка.
Размразете рибата във въздуха. Изплакнете добре с течаща вода със студена вода. Дайте оттичане на водата.
Сложете в дълбока купа, prisolit, изстискайте сока на половин лимон, поръсете с подправки за риба и смлян черен пипер, ако не ви харесва други подправки, или те не са достъпни в момента. Дайте риба мариновани в продължение на 15-30 минути.
Тогава zapaniruyte мойва в брашно.

Загрейте олиото в котел (по-добре да се вземе дълбок тиган или чайник, за да го по-малко пръски направи).
На долната половина, за да хвърлят едро нарязани лук. Части потопят рибата в горещо олио и се запържва от двете страни до златисто.

Рибите могат да бъдат поставени в стегнат редиците, а след това ще продължи да бъде разделена.

Докато мойва печено могат да бъдат приготвени като гарнитура пържени картофи и сос с хрян.

Промитите картофи нарязани на ивици и Скара с лук в казан след последната партида от риба.
За соса, заквасена сметана и готови да поемат хрян, разбъркайте на вкус, добавете соев сос.

Сервирайте веднага на топло пържени мойва, ogarnirovannuyu картофи. Sauce представено отделно.