Как да се изпържи каймата в тиган

За тези, които не се да се пържат вкусна плънка в тигана, ние ще ви обясни как да го направя правилно, като се използват най-различни меса. По този начин, вие ще бъдете в състояние да организира отлична основа за изготвяне на тестени изделия nautically. попълване на палачинки, кнедли, zrazy и други ястия, които го използват, пържено мляно месо.

Как вкусни запържва кайма с лук и моркови в тигана?

съставки:

• земята свинско - 520 г;
• лук - 140 г;
• моркови - 110 гр;
• Груба сол - на вкус;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• пресни билки (по избор) - на вкус;
• Рафинирано слънчогледово масло - 35 мл.

подготовка

Приземен свинско могат да бъдат закупени готови, но за предпочитане е, разбира се, тя се готви себе си от прясно месо, да се разпространява през месомелачка. Подгответе се веднага и зеленчуци. Белени лук, нарязани на кубчета моркови и melenkimi на финно стрити или средно ренде.

Разположено на тиган с гореща слънчогледово масло, без вкус на първо лука и моркова в минута и passeruem зеленчуци, докато омекнат. Сега ние полагаме земята свинско печено и кораб съдържание, разбъркване и месене horoshenechko бучки, докато станат готови и изпаряване на сокове за около двадесет минути, подправка в края на готварска сол, смлян черен пипер и по желание melenko нарязани пресни билки.

За класически версии моркови и билки в плънка за пържене, не можете да добавяте, ограничава само нарязан лук.

По същия начин е възможно да се тиган телешка кайма, добавяйки малко повече слънчогледово масло, телешко, защото по-малко мазнини клас месо.

Как да се изпържи мляно пилето в тигана?

съставки:

• мляно пиле - 520 грама;
• лук - 180 г;
• Груба сол - на вкус;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• зехтин или италиански трева (по желание) - 1 щипка;
• масло - 30 д;
• Рафинирано слънчогледово масло - 35 мл.

подготовка

Пилешко месо в неговата структура е много по-мек и по-крехко свинско и говеждо месо, и по тази причина се подготвя много по-бързо. Ето защо мляно пилето е лесно да изсъхне, което прави доста апетитна.

Освен това, редица препоръки за правилното приготвяне на мляно пилешко в тигана, която ще ви помогне да винаги да получите желания резултат.

Ако се готвите пиле плънка себе си (което е за предпочитане), се опитват да използват не само пилешки гърди, но също така да се добави в същото време месото от краката и бедрата. Така сочна плънка ще бъде по-висока и вкусът му по-интересно.

Първоначално се запържва в тиган с олио melenko нарязан лук. След полагане говеждо месо, печено него, като се разбърква непрекъснато, и каша с лъжица, докато всички изпаряване на влагата, като внимавате да не пропуснете тази точка. На този етап, добавяйки, парче масло, сезон с тегло сол, черен пипер, ароматизирана, ако желаете или италиански Прованс билки, разбъркайте, още една минута се стоплят и отстранете от огъня.