Как да се изпържи гъби и лук

Нарежете тримесечие на кръгчета лук. Нарежете гъбите на случаен принцип. Ако ядливи гъби - добре, първо ги измийте и чиста. Ако условно годни за консумация - вари три пъти смяна на водата, и едва след това нарязани. Сложете лука в горещ тиган с олио и се запържва в продължение на две минути. Сложете гъбите и се запържва с лук, докато варени лук. След това ми харесва да се излива гъби чаша сметана и се вари още няколко минути

2 супени лъжици масло;

магданоз и копър на вкус.

За приготвянето на пържени гъби с лук сглоби гъби и ги изплакнете обилно. Вземете един нож и ги нарежете на филийки гъби. Сложете ги в тенджера, добавете сол на вкус и се готви на гъби в масло, не забравяйте да ги разбърква с дървена шпатула. Измийте, обелете и нарежете лук пръстени. Добавете го към съда, на около 15 минути от началото на готвене. Фрай ястие около повече от 10 минути, докато лука са златен придобива апетитен цвят.

Ако желаете да се прилага по отношение на гъбите таблицата в сметанов сос, пържен лук, първо трябва да се подготвят гъбите - събирам и ги измийте под вода. След това ги нарежете с нож на малки парченца, сложи гъбите в суха тиган и го поставете над средните топлина. Нито го вземе, докато сок, което ще даде на гъбите, а не напълно вря си. По това време, чисти, измийте и нарязани на кръгчета лук. След сока гъби в тигана няма да добавете растително масло за пържене, сол на вкус и подготвени лук. Намалете огъня и запържете гъбите и лука, докато стане златисто кафяво. След това добавете в предстоящата брашно черен пипер на вкус и крем и ще продължи да се пържи, докато готвят.

За лечение на техни роднини пържени гъби с лук и чесън, гъби чиста, измийте и нарязани на тънки филийки. Почиства и изплаква лук и чесън ситно нарязани с нож и се пържи в тиган отделно от гъбички масло. След като лука станат златни, добавете подготвената тиган и пресни гъби. Вземете 2 mytyh лимон и с помощта на сокоизстисквачка или ръчно свиване на сок от тях, които се добавят към ястието се подготвя. Подправете със сол, за да го опитате и се разбърква периодично, да доведе до готовност. Пържени гъби и лук и чесън препоръчва украсяват ситно нарязан копър или магданоз и служат горещо.