Как да се изпържи Adygei сирене, много вегетариански рецепти
Adygei сирене - един от любимците на вегетарианска кухня. Сирене приготвен без сирище, следователно, в пълно съответствие с идеологията на вегетарианска храна (но не и веган!).
сирене Adygei, в повечето случаи, действа като основно ястие или на част от основните ястия: вегетариански кнедли, кнедли, "риба" сирене с водорасли нори. сирене като плънка торти и пайове, khachapuri, лазаня, Лаваш. сирене може да бъде приготвена задушени зеленчуци, всеки от зърнени култури, картофи. добавя към салати, супи и други подобни. г.
Homeland Adygei сирене - Cherkessk. Изненадващо, по този начин подготвя индийски Paneer сирене. Следователно, тези две млечни продукти са напълно взаимозаменяеми.
Подобно Paneer, сирене Adygei се отнася за класирането на меки сирена. има леко свеж, ферментирал вкус, не се топи по време на готвене. Поради това, тези сирена са много лесни за запържва в или грил: млечен продукт притежава формата си, но тя бързо се стига до златните, свеж.
Можете също така да се научите как да се изпържи тофу. Тофу - соево сирене за вегетарианска кухня.
Adygeisky сирене може да се пържат в тиган с покритие в галета или без панировка - растително масло или топено масло масло. В допълнение, има рецепти за вегетариански сирене в тиган в тесто без яйца. на грил, пържене, фурна, на огън, скара (или решетка). Разбира се, най-лесният вариант - да се пържат сирене Adygei без панировка на тиган.
И така, какво ще ви трябва:
- сирене Adygei
- растително масло
- сол, подправки Предпочитаните като желаните
Пържено сирене адиге
Мека сирене нарязани на кубчета дебели или "кубчета".
Загрейте олиото или маслото в тиган. За 2-3 супени лъжици. л. масло.
Сложете сиренето кубчета и се запържва от едната страна до златисто кафяво.
След това включете и кафяво втората страна. Всяка страна трябва да се пържат на не повече от 2-3 минути.
След като сиренето се зачерви, той може да бъде podsolit и предаде на плаката.
Ако искате да се готви сирене с подправки, а след това ги добавете към маслото, подправки razogreyut заедно с маслото, от това, нашата ястие ще е по-вкусно и ароматно.