как да се използва, полза и вреда трици здраве Бран

Най-забележителните свойства на триците са били известни още от древността, но не всеки знае какво представлява продуктът, какво и как да ги използвате, и най-важното за какво и от какво? Каква полза може да бъде на правилното приемане на трици, и когато те могат да бъдат вредни. Нека се опитаме да отговорим на тези въпроси.

Какво е триците

Бран, не трябва да се бърка с сексуална отломки покривни филми и цветни връхчета. Бран е твърда черупка зърно страничен продукт от производството на брашно от зърнени култури. Заедно с ембриона, те са неразделна част от пълнозърнести храни. Те са овес, пшеница, елда и др.

В трици може да бъде отделен от всяко зърно, включително ориз, царевица, пшеница, овес, ечемик и просо. >>>

Изваждане на твърдия слой на житното зърно, овес брашно, или всяка друга, тя лишава от редица хранителни вещества, които са важни за здравето. Например, в трици овес съдържа от 60 до 80% от всички минерали. Bran често съдържат повече мастни киселини, протеини и микроелементи от зърното, от които те са произведени.

Когато се готви хляб от пълнозърнесто, всички хранителни вещества, съдържащи се в зърната попадат в тестото. Но когато се готвим хляб с бяло брашно, повечето вещества, създадени от природата не попадат в него, и са в трици. Печене е лишен от много витамини, фибри, минерали, етерични масла, ензими. Ценна продукт се превръща в "празни калории".

За да избегнете това можем да вземем допълнителни добавки на трици. Сред тях, най-често използваната пшеница и овес.

Стойността на храна от трици: така, че те са полезни или вредни

<<<С добавлением отрубей можно приготовить много вкусной выпечки.>>>

Бран обратно в диетата на западното общество в края на миналия век и в началото на тока, както и в нашата, като източник на диетични фибри. За тези, които искат да намалят теглото си, те могат да формират основата на нискокалорични храни и да стане важен източник на минерали и незаменими мастни киселини.

Протеините са необходими за изграждането и регенерация на органите на тялото, производството на ензими и потока на жизнените химични процеси.

Овесени трици и ориз съдържа голямо количество протеин. и царевица - най-малко.

Всички трици е богат на "бавни" въглехидрати. Те са в състояние да се превърне в глюкоза много бавно за разлика от bysro въглехидрати. Това гарантира поддържането на нивата на кръвната захар и усещане за ситост за дълго време. Особено богати на въглехидрати царевица трици, ориз и по-рядко. Пшеница и овесени трици съдържат еднакво количество въглехидрати.

• пшеница - 64,51 грама;
• Овесено брашно - 66,22 грама;
• ориз - 49,69 грама;
• царевица - 85,64 грама

Богатството на витамини от група В

Трици зърнени култури съдържат големи количества витамини Група В. Ролята на тези витамини в усвояването на мазнини, протеини и въглехидрати е от съществено значение. витамини поддържат здрава нервна система, участващи в производството на хормони, ензими и синтеза на протеини, както и за укрепване на имунната система.

Допълнителна прием на витамини от група В е важно за възрастните хора и за вегетарианци, които се придържат към строга диета без месо, яйца и млечни продукти. И в двете групи, ако не да се пие големи количества растителни храни, богати на витамин В, може да се прояви своя дефицит.

богатство минерали

Зърнени трици е богата на природни биологично активни минерали. Лидерите на тези показатели оризови трици. Те съдържат в техния състав над друга калий, фосфор, желязо, магнезий и манган. Пшеничени трици преди всичко на съдържанието на мед и цинк. Овесени трици също е много богата на минерали, но малко по-ниско от пшеница. Царевицата също има най-ниския солеността.

И всичко това, защото на фитатите, които също са богати на трици. Фитат предотврати абсорбция на минерали, особено желязо и калций. Ето защо, вместо очакваното насищането на тези компоненти може дори да престане да бъде приравнено напълно минерали от други храни.

Но не всички, че лошо. Доказано е, че за готвене унищожава голяма част от фитатите, така че ако ви постави в тестото на трици след печене на хляб им ще бъде не много.

Богатството в неразтворими диетични фибри

Цели зърна са продукт, богат на неразтворими фибри (целулоза). Повечето от тях са под формата на целулоза, хемицелулоза и лигнин. Са онези влакна, които имат способността да абсорбират вода, но не и разтворими в тях, за разлика от разтворими фибри.

Ползите и лечебните свойства на трици

Въпреки трици съдържа много различни съставки, основните ползи и лечебните свойства на този продукт се намира в нейното богатство на неразтворими фибри.

<<<Вкусное вегетарианское печенье с отрубями.>>>

Сред основните полезните свойства на трици обърнете внимание на следните 8:

1. Намаляване на холестерола в кръвта

В допълнение на това, че всички видове трици не съдържат холестерол, те имат възможност, благодарение на високото съдържание на фибри, поглъщат холестерола в червата и да го премахнат с един стол, не позволявайки му да се разлага. Доказано е, че хората, които включват трици добавки, нивата на холестерола в кръвта пада.

2. Предотвратяване на запек

Информацията, съдържаща се в чревната перисталтика на увеличения трици влакна и омекотяват изпражненията, така че всичко е по-лесно и по-вероятно. По този начин, условията са предотвратяване на запек.

Тези народи, които традиционно се ядат повече фибри, имат много по-голям брой места. В Индия, средната изпражненията е от 300 до 500 грама на ден, при време на престой на храната в червата от 30 до 35 часа. В средната Европейския храната в храносмилателния тракт е около 3 дни, а средното тегло на изпражненията - 100 гр

3. Киселини Лечение

Използването на пшенични трици е частично неутрализират производството на стомашен сок, и помага за лечение на язви.

4. Контрол на нивото на кръвната захар

5. Намаляване на вероятността от някои видове рак

В допълнение към усвояването на холестерола, трици зърнени култури имат способността да абсорбират и премахване на токсините, не им позволява да бъдат усвоени.

В съответствие с разнообразие от множество изследвания, хората, които консумират хранителни добавки на трици имат по-малко вероятност от някои видове рак. Сред тях, рак на рак на дебелото черво, на гърдата, на простатата и на матката.

6. Превенция и лечение на хемороиди

При хемороиди обикновено се появяват увеличаване на налягането на ректални вени. По-сложно изпражненията, увеличен натиск върху кръвоносните съдове на ректума, които могат да предизвикат хемороиди.

Диета, богата на фибри помощ направи столове-мек и с по-малко усилия, и това ще бъде един добър начин да се предотврати хемороиди.

7. Превенция дивертикулит

Използване на трици може да предотврати появата на храносмилателни заболявания, такива като на дебелото черво дивертикулит (патологичен процес, при който чувала форма издатини). Доказано е, че неправилно хранене, без диетични фибри, насърчава появата на болестта.

8. Редукция на наднорменото тегло

Бран добавки могат да бъдат използвани за целите на загуба на тегло. Тъй като, в червата, докато накисване трици вода е тяхното увеличаване на обема, има пълнота в стомаха, което помага за намаляване на чувството на глад. Които заедно с контрола на кръвната захар намалява апетита.

Суха овесени трици, пшеница или ориз като добавка за храна може да се закупи под формата на трохи или пелети. Най-разпространеният начин за използване - се смесва с сок, мляко, кисело мляко, картофи и т.н.

<<<Отруби приятные на вкус, помогают работе сердца и ЖКТ.

Обичайната профилактична доза е една супена лъжица на ден.

Има далеч по-високи терапевтични дози. За да се намали нивото на холестерола, например, се препоръчва да се използват 25 до 100 г на ден. За предотвратяване на запек - като дневно 15 г пшенични трици или смеси от пшеница и овес.

Във всички случаи трябва да се консултирате с диетолог или лекар за определяне на необходимия брой за ежедневна употреба. Имайте предвид, че реакцията на триците е много индивидуално. За да се справят с запек в някои от тях, например, тя изисква шест пъти повече, отколкото в други.

В случаите, когато е необходимо да се консумират големи количества трици се препоръчва да се започне с малки дози, така че тялото да се използва за.

Вреда трици и предпазни мерки при приемането им

Трябва да се има предвид, че триците е хранителна добавка, но не и храна, така че ние трябва да бъдем внимателни в обслужването размер. прием на фибри в прекомерни дози може да предизвика повече здравословни проблеми, отколкото ползи.

Излишните проценти неразтворими потребление влакна може да предизвика чревни проблеми като диария, подуване, газове, болка, или дори не чревната пропускливост. Диетите с излишък трици може да предизвика други, по-сериозни заболявания: като синдром на раздразнени черва, или, както казахме по-рано, за да предизвика недостиг на минерали.

Обикновено хората, които са постоянно хранене пълнозърнест хляб или други храни, съдържащи фибри (всички зеленчуци, някои плодове), обикновено не е необходимо да се вземат добавки на трици, освен ако не е предписано от Вашия лекар.

Бран трябва да се консумира заедно с много течности. Водата помага за омекотяване на влакната и за улесняване на преминаването им през червата. Препоръчително е да се пие най-малко два литра вода на ден, ако включите тази добавка в диетата си.

В случай на дивертикулит, се препоръчва да се консултирате с вашия лекар относно уместността на тази хранителна добавка, като най-малко. Бран не трябва да приемат хора, които страдат от някаква форма на колит. В случай на остеопороза, също така не се препоръчва да се трици, че да не пречи на абсорбцията на абсорбция на калций и на присъствието на фитат.

Как да съхранявате трици

Всякакви видове трици не могат да се съхраняват като обикновен хранене. Най-добре е да ги държи в хладилника, особено ако имате намерение да се съхранява в продължение на дълго време. От друга страна, те могат да се съхраняват в контейнер евакуира вакуум при умерена температура. Ако забележите, че триците имат горчив вкус, много е вероятно, че те са на гранясало и трябва да се изхвърли.

Чудя се за ползите и опасностите от други продукти:

• Когато ленено масло ще бъде от полза, както и увреждане - че лененото масло има такъв прекрасен и как да го използвате, без да навреди.
• Ползи и вреди на цикория и кафе, направена от него - достатъчно, за да пият една чаша кафе от цикория на ден, за да безгрижни тяло с витамини и минерали.
• Вредите и ползите от халва от слънчогледови семки и ядки - буквално в съседство, за да не се измести равновесието в отрицателна посока.
• Когато има повреди от кисело мляко - когато то е опасно, защо тя не е подходяща за кърмачета, когато не го използвате.
• Лененото масло е добро за жените, но има повреда - с редовна употреба той може да се справи с редица заболявания, но може да навреди, ако.