Как да се изгради една скара да даде ръцете си снимка, видеоклип, рисунки
Какво влияе на барбекюто
За да се разбере как да се направи свои ръце барбекю, струва си да се има предвид това, което фактори оказват влияние върху изготвянето на шиш кебап. Списъкът включва:
- Интензивно инфрачервено лъчение. Той създава въглерод. Температурата на тази радиация 600-800 ° С
- Инфрачервени лъчи на средна интензивност. Те създават нагрява до температура 200-400 ° С Мангала стена.
- Бедните въздух кислород горещо. Той е с температура 250-300 ° С и се издига от въглища.
- Изпаряване на влагата от върха на барбекюто.
Особено дясната мангала
Интензивен инфрачервеното излъчване идва от въглища. Това означава, че тя може да бъде получена по всеки грил. Но не винаги, месото може да бъде изложено на този фактор. Това става в случаите, когато парчета месо се поставят твърде високи. Те топлина идва, но това е по-студено. Оптималната височина между месо и въглища е 30-70 мм. Тази разлика се дължи на дървесните видове. Известно е, че някои видове генерират повече топлина, а други - по-малко.
Оптималната височина на барбекюто намира на празно място в близост до лятната кухня, трябва да бъде 18-20 см.
Други параметри трябва да бъдат:
- ширина - 220-250 mm;
- дължина се определя от лицето, което реши да направи барбекю за разпит. Известно е, че човек трябва да се шиш 80-120 мм.
За Мангала стени могат да създадат подходяща среда инфрачервени лъчи, собственикът трябва да вземе листа с еднаква дебелина от 2 мм. Би било добре, ако дебелината му ще достигне 4-6 мм. Варианти на барбекюто от този материал не само ще формират добра коричка на храната, но и служи като много дълго време. Следователно, ясно, те са най-добрите, и много от идеите на кухненските съдове включват използването на метал.
За да се осигури поток от горещ въздух в долната част на необходимостта да се направят дупки 10-15 мм в диаметър. И тук има нюанс. Тези дупки трябва да са в гората, и в никакъв случай от страна на дървото. Факт е, че въздухът ще тече през страничния отвор няма да има време да се даде кислород на огън. В резултат на това на останалата част от кислорода се издига на месото и реагира с него. Това ще доведе до образуването на вещества от месо е вредно за хората.
Такива странични дупки са само полезни, когато се приготвя барбекю. Ако сте направили универсален вариант, който е за барбекю, по време на подготовката на първите ястия странични отвори трябва да се припокриват.
Струва си да се добави, че терена между дупките трябва да се направи 20-30 мм. Същата стъпка трябва да бъде между редовете. Знак за добър набор близо лятна кухня барбекю на, е наличието на твърда метална решетка на дъното. Нетиране не е подходящ.
Тези нюанси трябва да бъдат спазвани при прилагането на каквито и да било идеи за барбекю, което може да бъде поставен върху празно място в близост до лятната кухня.
Какви видове може да се направи
Лято барбекю може да се направи във всякаква форма и във всеки материал. По този начин, той може да се използва за устройството:
- Металният лист.
- газова бутилка.
- Барабани.
- Тухла.
- Стоун.
В зависимост от материалите, можете да притежавате ръце, за да се правят различни видове барбекюта, а именно, метал, тухла или камък. Разбира се, всички тези видове могат да се видят на различни снимки.
Метален сгъваем дизайн
За създаването му, трябва да се подготви:
- Мелнички.
- Бормашина.
- Weld машина.
- Металният лист.
- Ъглите на профила или тръба с размер 40 х 40 мм.
Фланец на всички листи, които ще бъдат от двете страни на устройството, се навежда навътре. Ъгъл на огъване трябва да бъде 90 градуса.
Освен това е необходимо да се започне производството на краката. Височината им се регулира в зависимост от височината на готвача. Най-хубавото е, така че да стигна до главния човек в кухненския бокс. Горните краища на колоните правят два слота. Те трябва да бъде вертикална и се поставя върху две съседни стени на ъгъла на профила или тръба. Дължината трябва да бъде такава, че височината на страничните стени. Ширината на каналите трябва да бъде по-голяма от ламарина дебелина 1 мм. Съберете конструкция включва монтирането на странични части барбекю в прорези, направени в рафтове и разположението на долния ръб на дъното.
Тази проста барбекю може да се инсталира с ръцете си навсякъде: някъде в природата или в близост до лятната кухня. Въпреки това, тя няма да бъде устойчиво. За да се подобри стабилността, е необходимо да се подобри долната част на краката. Ако те са направени на многоъгълника, а след това долния си край отрязани с ръцете си настрани. Ако от тръбата, долният край е плоска. Сега сглобени скара е лесно да се управлява в земята и се закрепва здраво.
Ако имате идеи, за да стационарна структура, страничните стени трябва да бъдат заварени към колоните. Дъното на заварката е по-добре да не се, защото в крайна сметка тя изгаря и трябва да бъде заменен. За стандартните грилове използвате по-дебел от метала за преносими устройства.
От газовата бутилка
Идеи за него са много добри, защото балона има дебела стена. Въпреки това, има един проблем. Той е кръгъл и въглища в центъра се провалят надолу. Освен кръгла стена да се отрази на топлина въглища вместо на шишчета. Така че просто нарязани на балона със собствените си ръце и да направи място да се сложи шишчетата няма да бъде достатъчно, за да се подготви един добър барбекю.
Няма, разбира се. Към средата на дъното на необходимостта да се заваряват 80 mm площад. пространство е оформен отдолу. По-късно през гон направи диаметър дупки от 20-30 мм. Разстоянието между тях трябва да е 40-50 мм. В мястото, където квадрата в непосредствена близост до края, се прави дупка в цялата област на канала.
шпакловка и замазка
Дебелината на основата на барбекю пещ се определя чрез умножаване на броя на редовете на тухли в 1,5 cm.
На основата сложи покривни филц и разпространява тухлите. Червеният тухла се използва най-вече. Мястото за барбекю под него може да бъде кух. Пещ камера за барбекю obkladyvayut огнеупорна тухла.
Много експерти не съветват да се включат в устройството тухлена фурна барбекю в близост до кухнята, защото студените дни тя става много студено и изисква много дърва за отопление.
каменен градеж
Най-често от камък построен кръг мангал. Когато това се избира същия камъни размер. Трудно е, защото материалът никога не е с правилна форма. Тя трябва да бъде обработена. В допълнение, е необходимо да се използва за забавяне на пламъка камък.
