Как да се изгради една глинена пещ за хляб и пица

печене идеи открит пещ на дърва е специална романтика. Тайните на изграждане на глинена пещ, че бюджетните акции с нас добре известен естествен строител Зиги.

Така че, ние изграждаме глина пещ за печене на хляб и пица

Фондация.

На основата отиде цилиндрични блокове, малки камъни и празни бутилки, за да се създаде работна повърхност на височина около 80 сантиметра.

Огнеупорният слой

изолационен слой е за бирени бутилки беше смесен разтвор на глина и дървени стърготини. Той внимателно сложим 17 от огнеупорни тухли вече в пясък хоросан.

Размери глина фурна

Диаметърът на нашия пещта е около 60 cm. В такава пещ едновременно може да побере до три средни хляба, или една или две малки пици. С малкия си размер, пещ може да се нагрява до температура от 700 градуса в продължение на два часа в пещ с добро дърво.

Създаване на отваряне

Преди монтажа на купола на печката, ние се изви врата от регенерирани червени тухли, глина и свързващо вещество пясък смес.
Входът е малко по-тесни само на 12 см, а една голяма пица не на място, но това, което може да има да се пече сладкиши! Dome (не повече от смес от пясък и глина в съотношение 3: 1) беше старателно повишена купол над пясъчен, мокро хартия с покритие.

След това на пясъка, ще се измъкнем и ние имаме тук е врата.

Друга бележка на вратата: той трябва да бъде 63% от височината на купола на глина. Ако височината на купола на печка 40 см, височината на отвора от 25 см. Тя е изработена за комфортна работа в отработените газове на пещта.

купол затопляне

На всичко отгоре, ние бяхме измазана купол 6-8 см пласт от дървени стърготини и глина. Този слой помага да се запази топлината по-дълго, което ни позволява да се увеличи продуктивно време на печката. Клей фурна, която е предназначена единствено за печене на пица, не изискват такъв слой.