Как да се готви замразени миди готварски рецепти

Миди по-нататък мекотели, които могат да се ядат. Продуктът има много полезни и хранителни вещества, необходими за пълното развитие на организма. Dish от мидите са скъпи, но си струва!

Повечето домакини предпочитат да се готви у дома, миди, ястието се оказва не по-лошо, отколкото в ресторанта, както и харчат по-малко, отколкото е необходимо. Правилно варени миди имат нежен аромат, а самата чиния излъчва фина приятен аромат.

Начини да готвят миди много. Този продукт може да се задушава, се запържва и се вари. Антена на миди могат да бъдат в допълнение към или изискани блюда или да служи като основен независими съда.

Салата от миди

Миди, приготвени в марината

Първо подготви маринатата: комбинирате стотина грама зехтин, сок от един лимон и няколко скилидки счукан чесън. Морепродукти (паунда) се поставят в маринатата за половин час. След като продуктът се пържи при ниска температура в продължение на три минути. Разпространение на чиния, поръсва с нарязан магданоз.

Миди задушени

Седемстотин грама миди се размразяват и се варят в подсолена вода за около две минути. Във водата, преди полагане миди трябва да добавите малко магданоз, черен пипер (аромат), дафинов лист, един морков (нарязани на кубчета). Миди са отстранени, се подава към картофено пюре и гарнитура с Зелените.

Миди задушени

В тиган слагам две супени лъжици масло, нарязан лук глава, сол, черен пипер, подправки, и 10 грама нарязан корен целина, пържени. След това добавете половин чаша мляко и след съдържанието на тигана свежда се понижава стотина грама размразени миди и гасят около 20 минути.

Замразени миди трябва да бъде избран правилно. Предпочитание се дава на желани известни производители, които използват шоково замразяване. Този вид замръзване увеличава задържането на оригиналния вкус на продукта. Готвене миди трябва веднага след размразяване. За да ги размрази правилно, достатъчно, за да се постави пакет на половин час в студена вода.