Как да се готви замразени кулинарни рецепти зелен фасул

Зеленият фасул замразени - това е чудесен начин да се компенсира липсата на витамини в зимния сезон, когато рафтовете не са пресни зеленчуци, отгледани по естествен път. С това Фасул съхранение запазва всички свои полезни свойства, както и процеса на правилното приготвяне на храна ще разкрие необичаен вкус на този продукт.

В процеса на подготовка на замразени зелен фасул трябва да започне с подготовката на самия продукт. За тази цел трябва да бъде изваден от фризера, който се поставя в гевгир и изплакнете с топла течаща вода. По този начин, да се измие всички замърсявания, както и лед и сняг, което може да се намесва в подготовката на съдовете. Сега е необходимо да се обработи боб. За да направите това, нарязани на опашките и разделя всяка шушулка на малки сегменти от 3-4 см. Най-емайл пот наполовина пълна с вода и оставете да заври.

Количеството на течността трябва да бъде достатъчно за покриване на зърната на няколко сантиметра от върха, докато обемът се пълни само наполовина, тъй като към момента на пожара вряща супа и не престават да се прелее на върха, ако тя е твърде много!

Във вряща вода, сложете сол, смлян черен пипер и зелен фасул. Още веднъж, да доведе до възпаление, а след това се готви на силен огън за 2-3 минути. След този период, опитайте една шушулка - тя трябва да е мека. крайния продукт трябва да се изхвърли в гевгир и бърза смяна в контейнер на студена преварена вода с лед. Тази манипулация позволява зелен фасул запазват апетитен ярък цвят и да стане малко по-хрупкави. След 10 секунди, извадете го в сито, за източване на водата.

По време на готвене, зелен фасул, избягвайте използването на алуминиеви елементи!

В тенджера, разтваря маслото и да преминем към боб. С дървена или пластмасова лъжица внимателно се разбърква съдържанието на всяка шушулка се увити масло. Добра загрявка и се слага в дълбок съд. Иска ми се да добавите няколко капки лимонов сок, поръсва се с пресни билки. Бон апети!