Как да се готви замразена сепия, които бяха меки ВУ
likuvati.ru bіblіoteka medichnih іnstruktsіy Пълен сайт
калмари месо - много вкусно и полезно. Той се намира в месото на море октопод съдържа огромно количество витамини, фосфор и други микроелементи. Калмари месо може да готви разнообразие от ястия за всеки вкус. Купуване на цели трупове или месо, нарязани на кръгчета, на разположение във всеки магазин за хранителни стоки. Обикновено, сепия месо е изложена на лиофилизиран. За да научите как да се готви замразена сепия правилно, ще научите в тази статия.
Как да се готви калмари замразени: основни правила
Както вече споменахме, замразена сепия в магазините има два вида: труп и пръстени. Можете да изберете подходящата опция. Можете да натъпча трупа или нарязва на порции. От пръстени подготвят салати и прекрасни допълнения към гарнитура.
Замразени калмари пръстени
Много домакини се чудят как да се готвя замразени калмари пръстени, така че те запазват полезните им свойства. Уверете се, че е много проста.
Получаване:
- Поставете сепия пръстени в кипяща вода (кипене) или нагорещен слънчогледово масло.
- Дръжте ги в течността от не повече от две минути. След това, калмари пръстени са готови за употреба.
Как да се готви калмари замразени, така че те са меки?
Ако изберете цял калмари труп, процесът на готвиш трябва да следват определени правила.
Получаване:
- За да калмари беше мек преди готвене тях не забравяйте да изплакнете добре филтрираната или минерална вода.
- Калмари месо за готвене не е необходимо. За да го отведе до готовност топлина на водата да заври състояние.
- Калмари не забравяйте да почистите повърхността на кожата. Сурови замразени калмари почистват много лоши, така че те могат да бъдат леко сварен.
- В отделна купа лежеше замразена сепия и се изсипва вряща вода, така че водата покрива изцяло трупа.
- След водата се охлади, изсипете го внимателно и се изсипва вряща вода отново калмари. Повторете този алгоритъм се наложи три пъти. След това, калмари месо може да се яде.
Как да се готви калмари замразени: засичане на времето
Всяка домакиня се опитва да изненада неговия дом и да се готви вкусно ястие за вечеря. Калмари могат да се приготвят в празнична ястие, което ще задоволи всички гости. Но, че всички са доволни и добре нахранени, месни калмари трябва да са меки, сочни и хрупкави бяло. Ако това е първото ви среща с подготовката на морски дарове, не забравяйте да прочетете информацията за това колко да се готви белени замразени калмари.
Варени калмари нужда, при спазване на определени правила:
- Ако не разполагате с време да се готви калмари, като се налива вряла вода върху тях, защото всяка стъпка отнема средно 15-20 минути, те могат да заври. Не забравяйте, че месо калмари обърна меки и вкусни, те трябва да се готви от 10 секунди до 5 минути.
- Пропуснете месни калмари трябва да имат добра вряща вода. Преди това, водата трябва да се добави сол на вкус. Не забравяйте също, че трупът трябва да се почисти.
- Често в практиката има случаи, когато стопанката по различни причини усвоява калмари месо. Ако сепия се готвят за дълго време, месото става жилав и вкус. За да се отстрани този недостатък, че е възможно да се увеличи времето за готвене до 20-25 минути. След този период, калмари възстановят своята мекота и деликатен вкус.
Често срещаните грешки при подготовката на калмари
За съжаление, различните източници, предвидени абсолютно противоречива информация за времето на приготвяне на калмари. Ето защо, най-често срещаната грешка е, че много от тях са варени твърде дълго. Ако сте прекален месни калмари във вряща вода, тя ще изглежда като под формата на гума и губят вкуса си. За да избегнете това, внимателно отброява оставащото време. Обратно броене, необходимо от момента на намаляване на сепия във вряща вода времето.
Солената вода трябва вкус като сепия много бързо наситени със солена вода и увеличение на обема. Ако прекалявайте сепия месо, опитайте се да го отстранят, като към него рязко или кисел сос. Солени калмари обслужват най-добре с сметанов сос.
Калмар може също яхния. Към месото се оказа крехко и вкусно, те трябва да се поставят най-малко 2 часа. Само не забравяйте, че този път сепия кланично значително губят по обем и тегло.
Както можете да видите, да готвя месо калмари просто достатъчно. Към днешна дата, домакиня излезе с и прилагане на нови рецепти за различни ястия. Много популярни пълнени калмари и месо, приготвени в сметанов сос. Този морски дарове е много полезна, и тя наистина може да се счита за склад на витамини, микроелементи и минерали. Ястието се оказа нежно, сочно, меко и трябваше да се хареса на всички членове на домакинството и гости, не забравяйте да спазват правилата на готвене калмари, особено време.