Как да се готви водорасли за суши - какво да правим с водорасли за суши - храна

Водорасли - уникален морски зеленчуци. Те се използват в салати, супи, суши. Деликатен вкус водораслите те са в състояние да компенсира вкусовите качества на хранителните съставки в състава, което му придава изисканост и уникалност. За подготовката на японската кухня се използва за повече от тридесет вида водорасли.

Изберете своя рецепта

Суши, т.нар нори водорасли. Външен вид се суши и тънки листове Подобно на филма. Нори принадлежат към семейството на червени водорасли, откъдето идва и кафяво-зелен. Дължината не надвишава 25 см, ширина -. 5 см преди продажба нори измити с чиста вода поток. Разстелете под слънцето върху дървена или бамбук тези рамки сушени водорасли.

Чрез компетентен подготовка на нори водорасли е не само формата и естетичен вид на готовия ястие, но и вкус. Вземете лист нори водорасли и бързо да го затопли от двете страни на огъня, като държеше лист в хоризонтално положение и го затопля равномерно по цялата дължина. Огънят трябва да бъде най-малкият. След 2-3 секунди водорасли пържени, става свеж и ронлива. Фрай на скара, тези водорасли не могат.

Вземете Мейсис, той матира за леене на суши, поставен върху нея лист водорасли лъскава страна надолу, докато сте в скучна страна на насложена ориза и съставки за суши.

При изготвянето Нори ruletnye помощ суши ориз топки (онигири), ориз торта (Mochi). Показване на въображението, сушени морски водорасли може да се смели, нарязани на тънки ивици и декориране на суши и японски супи от юфка.