Как да се готви вкусно супа - вие - богинята - уеб сайт, който носи щастие

Борш - традиционен украински ястие уникален вкус, който прославя Украйна далеч отвъд нейните граници. Не е тайна, че има три вида традиционни украински борш:

• Зелена супа, която също се нарича пролетта. Тази супа се приготвя с добавянето на киселец, коприва и млади яйца.
• Студена супа украинците обичат лятото. Тя се приготвя с добавянето на големи количества зеленчуци, варено цвекло и твърдо сварени яйца. Облечен супа или квас Maslyanko (серум).
• Червен борш - любим украински ястие! Е, след като свинска мас, разбира се ... И ако супата, но с бекон, но с чесън понички? Но за тази магическа комбинация от продукти на всеки уважаващ себе си украинския душа е готова да продава! Искате ли, и ще те науча да готвя недвижими украински борш?

Какви продукти трябва да се готви вкусна супа?

Свински ребра (или на гърдата) - 500 г;

Морков (голяма) - 1 бр.

Цвекло (голяма) - 1 бр.

Лукът (големи) - 1 бр;.

Картофи (големи) - 2 бр.;

Доматено пюре - 100 г;

Зеле - 0.5 малка глава;

Чесън - 4 карамфил;

Сол и черен пипер - на вкус.

Мазнина или растително масло (за zazharki).

1. За да се готви вкусна супа, на първо място трябва да се готви добра супа. Месо измие и сложи да ври на слаб огън. Не забравяйте да премахнете пяната! Готов бульон непременно щам през сито.
2. Докато се приготвя за супа борш, готви zazharku. Моркови, лук и цвекло трябва да се почистват. Цялата лук се рушат кубчета. Половината от моркови и цвекло се трият в среда, ренде. Соте зеленчуци в свинска мас (или растително масло, вкуса на храната няма да бъдат засегнати). Добавете доматеното пюре и се готви за още пет минути, пастата е леко карамелизиран. Добави половин чаша бульон и оставете яхния на много слаб огън.
3. Моркови и цвекло, нарязани на ивички. Картофи, нарязани на кубчета. Сложете зеленчуците в бульон. Зелеви shinkuem тънки ивици и ние г. в съд след 10 минути. Дайте борш заври и добавете zazharku. Опитите блюдо на сол. Ако е необходимо, добавете сол, черен пипер.
4. Чесън, кайма - ето една малка тайна украински борш. Не chesnokodavok! Не бъдете мързеливи, нарязани всяка скилидка чесън на ръка! Добавете чесъна в тигана. Всичко! Супата е готова!
5. Сега, покрийте тенджерата с капак и оставете за няколко часа борш "почивка". Но най-вкусните супата ще се опитам утре, когато той инфузии.

Супа с чесън яде малко захар понички, добавете заквасена сметана. Любовта зеленчуци - добави, защо не. Бейкън, нарязани на тънки филийки, и няма да бъде излишно.

Как да се готви вкусно супа, рецептата на която е описана по-горе, баба ми каза Кейт - съпругата на билото! Повярвайте ми, дядо ми е експерт в "Zhinkov", "борш" и "понички"!

Борш - традиционен украински ястие уникален вкус, който прославя Украйна далеч отвъд нейните граници. Не е тайна, че има три вида традиционни украински борш:

• Зелена супа, която също се нарича пролетта. Тази супа се приготвя с добавянето на киселец, коприва и млади яйца.
• Студена супа украинците обичат лятото. Тя се приготвя с добавянето на големи количества зеленчуци, варено цвекло и твърдо сварени яйца. Облечен супа или квас Maslyanko (серум).
• Червен борш - любим украински ястие! Е, след като свинска мас, разбира се ... И ако супата, но с бекон, но с чесън понички? Но за тази магическа комбинация от продукти на всеки уважаващ себе си украинския душа е готова да продава! Искате ли, и ще те науча да готвя недвижими украински борш?

Какви продукти трябва да се готви вкусна супа?

Свински ребра (или на гърдата) - 500 г;

Морков (голяма) - 1 бр.

Цвекло (голяма) - 1 бр.

Лукът (големи) - 1 бр;.

Картофи (големи) - 2 бр.;

Доматено пюре - 100 г;

Зеле - 0.5 малка глава;

Чесън - 4 карамфил;

Сол и черен пипер - на вкус.

Мазнина или растително масло (за zazharki).

1. За да се готви вкусна супа, на първо място трябва да се готви добра супа. Месо измие и сложи да ври на слаб огън. Не забравяйте да премахнете пяната! Готов бульон непременно щам през сито.
2. Докато се приготвя за супа борш, готви zazharku. Моркови, лук и цвекло трябва да се почистват. Цялата лук се рушат кубчета. Половината от моркови и цвекло се трият в среда, ренде. Соте зеленчуци в свинска мас (или растително масло, вкуса на храната няма да бъдат засегнати). Добавете доматеното пюре и се готви за още пет минути, пастата е леко карамелизиран. Добави половин чаша бульон и оставете яхния на много слаб огън.
3. Моркови и цвекло, нарязани на ивички. Картофи, нарязани на кубчета. Сложете зеленчуците в бульон. Зелеви shinkuem тънки ивици и ние г. в съд след 10 минути. Дайте борш заври и добавете zazharku. Опитите блюдо на сол. Ако е необходимо, добавете сол, черен пипер.
4. Чесън, кайма - ето една малка тайна украински борш. Не chesnokodavok! Не бъдете мързеливи, нарязани всяка скилидка чесън на ръка! Добавете чесъна в тигана. Всичко! Супата е готова!
5. Сега, покрийте тенджерата с капак и оставете за няколко часа борш "почивка". Но най-вкусните супата ще се опитам утре, когато той инфузии.

Супа с чесън яде малко захар понички, добавете заквасена сметана. Любовта зеленчуци - добави, защо не. Бейкън, нарязани на тънки филийки, и няма да бъде излишно.

Как да се готви вкусно супа, рецептата на която е описана по-горе, баба ми каза Кейт - съпругата на билото! Повярвайте ми, дядо ми е експерт в "Zhinkov", "борш" и "понички"!