Как да се готви вкусни рецепти карфиол
И много напразно, защото това е карфиол, от една страна, не е по-малък опитате различни видове зеле, а след това, когато от другата страна на храната стойността му е много по-висока.
В допълнение, карфиолът се абсорбира много добре от организма, поради което е полезно за децата, както и за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.
Днес ще ви покажем как да се готви вкусни карфиол. Такъв огромен брой рецепти. Карфиол да готвя гювечи, супи, яхнии и салати. Можете да се готви карфиол в галета, в сосове, готвене във фурната, multivarka и дори се ядат сурови. За да започнете, опитайте се да разбера как да се готви карфиол в тесто.
Карфиол в тесто
Повечето знаят какво тесто и какви са неговите компоненти. Обикновено, тесто използва за брашно или галета, яйца и сол. Самият процес на подготовка на карфиол в тесто се състои от неизменни основни стъпки. Това е, от една страна, подготовката на тестото, и второ, отвара съцветия от зеле и, трето, да се обвиват зеле в тесто и го пържене.
За да се готви карфиол, е необходимо да се започне да се разделят зелето и да го изчисти от петна. След това - изплакнете с топла вода, ако е необходимо да се намали големи парчета и се вари в подсолена вода. Препоръчително е да се готви зеле е не повече от 10-15 минути в малко вода, както и проверка на състоянието на готовност може да бъде традиционна, с вилица.
Карфиол в тесто - ястието е проста и много вкусно. Класическият вариант на готвене карфиол предполага съществуването на такива продукти:
- кг карфиол,
- 4 яйца,
- брашно е фино смлян (три супени лъжици)
- растително масло,
- пипер,
- сол,
- Зелените,
- настъргано сирене.
Дял зеле, промива съцветия. Divide, така че парчетата зеле не са много големи. Съцветието място във вряща вода, предварително уреждане. Кук, докато докато цветчета са нежни, но не се разпадат. За да направите това, това отнема около 12 минути.
По това време, като зеле яхния, готви тестото. Яйцата, магданоз и сол, добавете брашното и разбъркайте. Тесто трябва да се покрие.
Когато зеле отвара, изтичане и се охлажда. Разточете всяко парче в тесто и се запържва в горещ тиган, докато свеж появи. Завършен зеле преди сервиране, поръсва се с настърган кашкавал.
Как да се готви карфиол в бира тесто
Сред многото варианти на тесто, има оригиналния Бира-сирене тесто. Dish окаже, сочно и вкусно, и кора - свеж и пикантен. За да се подготви, да вземе безалкохолна бира.
За да се подготви храната, да:
- 600 грама зеле,
- две яйца,
- брашно (4-5 супени лъжици)
- твърдо сирене (60 грама),
- бира (100 мл)
- растително масло (две супени лъжици)
- подправки и сол.
Разделете зелето и се вари. Разтрийте сиренето.
Смесете яйцата с масло, размахване и след това сместа се излива в бирата. Добавете подправки на вкус и сол. След това отивам да спя брашно, се намесва, за да се образува достатъчно дебел смес. В края добавяме сиренето и се разбърква.
Obmochennuyu пържени в тесто зеле в дълбок тиган в много по-голямо количество масло.
Карфиол рецепти за фурна
Огромен брой рецепти ще отдели нашия начин да се готви карфиол в duhovke.K начин, на ястия, приготвени във фурната, не само вкусни, но и задържат по-голямо количество хранителни вещества.
За да се подготви карфиола във фурната, ние трябва:
- килограма карфиол,
- супена лъжица брашно,
- сметана (20 грама)
- сирене (30 грама)
- масло (20 грама)
- сол,
- мляко,
- галета.
Демонтирайте карфиола на розички в вари в подсолена вода. Намажете тава за печене с масло, сложете зелето. Фрай брашно, добавете млякото и оставете да заври. Добавете сметана, сирене, сол. Така че ние се обърна сметанов сос. Изсипете ги зеле, поръсва се с галета и сирене. Готвене във фурната за 20 минути.
Готвене на карфиол
Фурната може да се получи също готвене на карфиол.
- половин килограм на карфиол,
- пиле (300 г),
- три яйца,
- половин чаша сметана,
- сирене (100 гр),
- Зелените,
- чесън.
Разделете зеле, кипене, каша с вилица или размахване.
Филе заварка, нарязани на парчета и се смесва със зеле. Пригответе соса. Разбийте яйцата, добавете счукан чесън и сметана. Подправете със сол на вкус.
В специално ястие за фурната Поставете зеле и пилето, покрийте със сос и се поръсва с настърган кашкавал и билки. Пече се в продължение на 20 минути.
Карфиол в multivarka
Ако сте щастлив собственик на различни потребителски устройства електроника, прости и вкусни, можете да се готви карфиол в multivarka.
За това ястие за двама души се нуждаем от:
- 300 грама зеле,
- едно яйце,
- три супени лъжици грис,
- сол и масло.
Получаване на значителна 15 минути.
Разбърква яйце със сол и се изсипва зеле, преди пречиства и разделя на цветчета. Зеле руло в грис и натоварване multivarku. Кук в продължение на 10 минути при печене или пържене режим в масло, без капак, като периодично се разбърква.
Ястия от карфиол дете как да се готви карфиол дете
Сред рецептите Карфиол, има много рецепти, които да се дават на деца, дори и най-малките. Карфиолът е добро за храносмилането. Подгответе прясно зеле, защото тя запазва повече хранителни вещества. Но ако не е чист под ръка, може да се приготви и замразени.
Така че, как да се подготви карфиол дете. Много малко дете се дава като примамка, под формата на пюре. По-голямо дете се побере почти всички по-горе рецепти, важно да не се прекалява или pereperchit зеле. Но това може да се приготви като отделно ястие, което е точно подходящ за вашето дете - карфиол с месо.
За хранене ще ви трябва:
- 300 грама карфиол,
- варено свинско език,
- маслиново масло (1-2 супени лъжици)
- сол,
- вода
- Зелените.
Разделете зелето и чист. Сварете вода и сложи podsolite зеле в тиган. Кук за около три минути (вече не толкова, че да не се сварят).
Нарежете варен език и поставете зеле. Поръсете билките и изсипете зехтина.
карфиол супа рецепта
Това е много важно и полезно да се знае как да се подготви карфиол супа.
За да се подготви пюре супа предприемат:
- половин килограм на карфиол,
- две картофи,
- две моркови,
- Вода (700 мл)
- топено сирене,
- Зелените.
Сварете зеле, картофи и моркови. Нарежете зеленчуците. Сирене решетка. Ако предварително сиренето лежат в хладилника, тя ще бъде по-лесно да се търка. Смесете всичко в блендер и се готви на среден огън. Добавете сметаната. Когато супата идва да заври, добавете сол и отстранете от огъня. Сервира се със Зелените.
Друг сирене супа опция, която може да се вписва идеално в диетата на детето - сирене супа с карфиол.
Сирене супа с карфиол
- моркови,
- две картофи,
- лук,
- карфиол,
- чушка,
- два пакета от крема сирене,
- 200 грама пилешко месо.
Нарязва на лук и моркови в зехтин се пържи около пет минути. Нарязваме картофите, се разделят на зеле. Направи смляно месо кюфтета, да ги натопи в тенджера с вряща вода (два литра), добавете сол и черен пипер. Кук за около 20 минути. Добави картофи, зеле и zazharku. Приблизително няколко минути преди края на готвенето Сиренето се настъргва в супата. Гарнирайте с билки. Готово!
В multivarka могат да се получат по-сложни рецепти с карфиол. Сред тях - готвене с риба и зеленчуци. Вземете за готвене wonton - тази риба много добре със зеленчуци.
Готвене с риба и карфиол в multivarka
За да се подготви храната, да:
- 700 грама от пангасиус,
- 400 грама карфиол,
- три крушки
- две моркови,
- домати,
- 150ml мляко
- едно яйце,
- 100 грама сирене,
- 30 мл растително масло,
- литър вода,
- подправка
Почистете зеленчуци - моркови и лук. Размразяване и нарязани на парчета.
Напълнете multivarku литър вода, задайте отгоре параход контейнер. Сложете на зелето (замразени), се готви за 10 минути.
Настържете морковите, Лукът се нарязва. Намажете купа Multivarki масло и го поставете в зеленчуците. ги печено в продължение на три минути.
Тогава лежеше върху рибата, подправете със сол, черен пипер и сезон. Оставете да къкри рибата за 10 минути.
Нагоре с карфиол.
Следващият слой на домати. И се изсипва плънката - яйца, бити с мляко, сол и подправки.
Сиренето се настъргва на ренде и се поръсва. Оставете да къкри рибата за 15 минути.
Готово! Бон апети!
Гответе с удоволствие ястие с карфиол. Този продукт е вкусна и здравословна, и е подходящ за възрастни и деца.