Как да се готви в сос Ремулад - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Как да се готви в сос Ремулад - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Сложете жълтъците в купа, горчица и лимонов сок. Разбърква бъркалка, докато гладка.

Как да се готви в сос Ремулад - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Вземете миксера и да започне да бие маса при средна скорост. Започваме с олиото - първото тримесечие се всели бавно, а след това може да се инжектира много тънка струя. Разбийте, докато имате дебел сос.

Как да се готви в сос Ремулад - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Добавете към соса и сол и черен пипер на вкус, както и ситно нарязан аншоа, каперси, краставички, магданоз и настърган чесън.

Как да се готви в сос Ремулад - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Разбърква се и служи.

Този сос е страхотно с риба и птици, както и месото добре, и още - с печен картоф.

Как да се готви в сос Ремулад - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на вкусна блога

Подобни рецепти

БЕАРНЕЗ

сметана на зъбен камък

Аиоли с босилек

Холандес сос

Sauce Бер Rouge

сос от сирене

Сос от сирене "Mornay"

Сметанов сос с горчица

Гъбен сос с каперси

Сподели във Facebook Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki Сподели чрез Twitter

Колко пъти сосове на маслена основа, много силно се усеща вкуса на масло ... Въпреки, че като се използва един добър масло. Дали е възможно да се намали броят на масло? или да го няма заместител?

Сподели във Facebook Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki Сподели чрез Twitter

Страхувам се, че не се намали количеството на масло и без да се засягат сос консистенция, и с положителен резултат за намаляване на интензитета на масло аромат 🙁