Как да се готви в Гренадир на фурната

Въпрос, можем да кажем, един трик! Както той риба. )

Grenadier - морски риби с големи очи. далечен братовчед на треска. Така далечен, че се отнасят с него, както и с треска (например, най-безцеремонно), няма да работи.

Какво да се вземат треска, рибата е тънък - това е, суха. Жиру в доста филета и месо изглежда грубо; но на черния дроб го скъса!

Но Popeye риба, за разлика от далечна леля му е дебел вонящ.

Къде сте виждали филето е 75% от мазнините! Почти чисто масло.

Ето защо, уверено поставяне Гренадир във фурната и триене химикалки в очакване на хранене, любители на риба са разочаровани: на изхода често се получи един желе.

Grenadier не е виновен. Месото му, макар и мазен, но вкусна и търг. Само благодарение на мазнините - деликатен като коприна. Затова неопитен готвене е много лесно да се превърне това коприна медузи.

Най-често риба подготвени в гъста "черупка" тесто. в гореща мазнина. Ако мързеливи, за да се готви тестото, а след това най-малко в брашното. Печена то много бързо, и готово - риба на бюрото ви.

Освен ако, разбира се, няколко паунда за плажен сезон вие не пречат.

Но риба знае, че лятото идва скоро. Честно казано!