Как да се готви торта във фурната на етапа на кисело мляко рецепта по стъпка със снимки
![Как да се готви торта във фурната на етапа на кисело мляко рецепта по стъпка със снимки (снимка) Как да се готви торта във фурната на етапа на кисело мляко рецепта по стъпка със снимки](https://webp.images-on-off.com/27/729/300x231_hqulr5wwwoc6cszunuhj.webp)
Най-добрият вариант за миг печене - това е вкусно, бързо и буйни кексче на кисело мляко, което често се пекат в такива случаи, на препоръките на баба ми, който в древността е била подготовката на отлични сладкиши буквално половин час, като се използват стария проста рецепта на Съветския готварска книга, която включва поетапен процес със снимката на крайния продукт.
Класически сладкиши тесто с кисело мляко, преди да бъдат подготвени не е толкова лесно, достъпно не беше подходящо оборудване - днес ние можем да ги подготви с блендер и силиконови матрици, в които то не е не prigorit raspolzetsya и рецептата могат да бъдат изпълнени в домашни условия. Днес ние ще се съсредоточи върху най-проста и вкусна рецепта за мъфини с кисело мляко.
версия на класиката
време на приготвяне: 45 - 65 минути.
Брой лица, 12 -15.
Калории на 100 грама: 350-400 ккал.
Кухненски уреди
- някои силиконови матрици за тарталети или кифли (можете да използвате конвенционален кръгла форма с отвор в средата);
- обем дълбоко чаши 500-800 мл;
- маса и чаени лъжички;
- кухненска везна (или други измервателни прибори);
- размахване;
- лопата;
- сито;
- ренде.
Винаги се подготвят смесител с регулируема скорост за смесване на съставките тесто.
ще трябва
- 200 мл съдържание на мазнини мляко 3%;
- 400 грама брашно;
- Стограма масло;
- 200 г пудра захар;
- 50 г стафиди;
- 4 кокоши яйца;
- 7 г сол;
- 10 г бакпулвер за изпитването.
Знаете ли, че? В нашата страна, има навика на фурната кифли със стафиди за кисело мляко продукти от "високомерен", тъй като няма къде да се използва, в допълнение към рецепти за прост печене. Въпреки това, по-добре се опитайте да изберете прясно, а не кисело мляко, тъй като това зависи от него структура и нежна кора на вашия продукт.
Последователността на подготовка
- Фурната се загрява в размер на 180-200 градуса.
- Формуляри палто с леко докосване на масло.
- Премахване на остатъчно масло от хладилника и се нарязва на парчета.
- Бакпулвера се смесва с брашното и се изсипва в цедка.
- Пресейте внимателно избиране на бучки и люспи.
- Пудра захар заспиване пресява брашното, разбъркайте.
- След това, в отделна купа за наливане на масло яйца, добавете сол.
- Разбийте добре, за да компенсирате добре смесени.
- Изключете миксера и се изсипва захарта на брашнената смес.
- Разбъркайте размахване да добавите стафиди.
- След това отново се превърне в блендера на ниска скорост.
- Излива кисело мляко и накрая се разбърква съставките.
- Изсипете във форми и сложи на скарата на фурната.
- Тема пекат около 20-25 минути.
- Готови торти поръсени с пудра захар.
Вариант с грис
време на приготвяне: 35 - 45 минути.
Брой лица: 12-15.
Калории на 100 грама: 350-450 ккал.
ще трябва
- 2 кокоши яйца;
- 150 г захар;
- Стограма масло;
Важно! Както и в предишната рецепта, тарталети кефир допълнена с грис губят вкуса си поради остаряла кисело мляко, но все още е по-важно грис. Ако видите, че тя е влажна на пипане, не се опитват да го използва за печене.
Последователността на подготовка
- Температурата на фурната е създадена на 180 градуса.
- Маслото е извадено от студено.
- Нарежете го на парчета и заспивам грис.
- Смесва се с лъжица или бъркалка.
- След това се излива към същата кисело мляко и сол.
- Отново се разбърква, оставете "останалите" за 30 минути.
Знаете ли, че? Тази пауза е да бъдещата си тесто за тарталети за грис и кисело мляко Пече се по-малко време и не изгаря - грис трябва "да се пребори" с кисело мляко и образуват едно цяло.
- Изсипете захарта в дълбока купа и се изсипва на яйцата.
- Разбийте на ниска скорост за кратко време (30 секунди).
- Излива се сместа яйца мано-кисело мляко включва средна скорост.
- След две минути, изключете миксера.
- Форми грес или масло.
- Изсипете в тесто и ги сложете във фурната.
- Пече се в продължение на около 40 минути, след което се проверява за готовност.
- Ако е необходимо, се увеличи размерът на времето за печене.
Важно! Ако предпочитате изпечени, хрупкави, създаден след 30 минути фурната до 200 градуса, но от сега нататък също следи отблизо продукта лесно и често ги проверите.
![Как да се готви торта във фурната на рецептата за кисело мляко с стъпка по стъпка снимки (кексчета) Как да се готви торта във фурната на етапа на кисело мляко рецепта по стъпка със снимки](https://webp.images-on-off.com/27/729/434x215_g87or5wrrfrwv5v89o3g.webp)
Вашите вкусни кефир кифли готови за ядене! Герб на повърхността на продуктовите си капки от кондензирано мляко и ги покрийте с многоцветни бонбони прах или къдрава парчета от захаросани плодове. Освен това, на баба ми е понякога глазура от горещия, разтопи на водна баня, бял шоколад с добавяне на няколко капки всеки сироп - ягода, обичайно използван. Също така, можете не забрана просто ги поръсете с пудра захар.
Вариант с шоколад
време на приготвяне: 35 - 50 минути.
Брой лица: 12-15.
Калории на 100 грама: 350-450 ккал.
ще трябва
- 150 - 180 мл кисело мляко;
- 200 г захар;
- 100 г какао на прах;
- Стограма масло;
- 3 кокоши яйца;
- 150-200 г брашно;
- 10 г дезинтегрант;
- 5 г от солта.
Знаете ли, че? Добавете още да си тесто шоколадова торта с кефир малки смлени орехи (около 20 грама) - този необичаен и дава на готовите тарталети оригинален вкус съставка често не е посочено в рецептата, и вие, и аз няма да го игнорирате.
Последователността на подготовка
- Конфигуриране на фурната за загряване до 180 градуса.
- Масло, нарязани на парчета и се оставя да се стопи.
- Ние заспя брашно бакпулвер, разбърква.
- След това внимателно го пресее през сито среда.
- Добави към това захарта и какаото, размахване се разбърква.
- Сложете маслото в дълбока купа.
- Добавете сол и яйца, разбърква се с лъжица, сложи я прати.
- След това изсипете киселото мляко и се изсипва ядки, победи на ниска скорост малко.
- След това добавете брашното с яйце-маслена смес.
- Включи средната скорост и месят тестото.
- Форми силикон разпръсква вода.
- Ние ги напълни с тесто и ги сложете във фурната.
- Печете около 30 минути, проверете шиш или клечка за зъби.
- Ако е необходимо, се пече още 5-10 минути.
Това е! Сега знаете всичко за това, как да се пекат питки с кисело мляко за своите гости неочаквано се появи или просто искат да се насладите вкусно вкъщи.
![Как да се готви торта във фурната на рецептата за кисело мляко с стъпка по стъпка снимки (кисело мляко) Как да се готви торта във фурната на етапа на кисело мляко рецепта по стъпка със снимки](https://webp.images-on-off.com/27/729/434x254_dx5pkx1y8wru9krw64bx.webp)
Шоколадова торта може да бъде украсена с напълно различен (и всички методи, които споменах по-горе), но беше той, аз често искате да се готви нещо по-интересно, като тъмна глазура.
Разбърква се в пробата лъжица пудра захар с щипка какао и се добавя малко масло, след това се покриват с получената смес на един от своите крайни продукти. Ако желаете, подготвя глазурата повече!