Как да се готви тюрлюгювеч с кисело зеле - зеле с наденица стъпка - рецепти за ястия

Solyanka в бързината

За подготовката на halophytes по тази рецепта можете да използвате всеки пилешко или колбас, който е там в хладилника. Поставете дори ловни колбаси. Благодарение на такива прости съставки, ястието може да стане много бързо.

съставки:
- 300 г зеле;
- 300 г пилешко месо или колбас;
- 1 супена лъжица. Лъжица доматено пюре;
- лук;
- Уг магданоз;
- 2-3 кисели краставици;
- растително масло за пържене;
- сол и черен пипер на вкус.

Зеле и лук фино котлет, а след това поставете върху тиган с горещо олио. Покрийте и оставете да къкри на много слаб огън за около 10 минути. След това добавете сол и черен пипер на вкус, добавете доматеното пюре, малко вода и разбъркайте добре. Simmer още 10-15 минути.

Докато задушени зеле, нарязани на парчета пиле или наденица. ги запържваме в масло в отделен тиган. В края, добавете нарязаните на големи кубчета кисели краставички и задушени зеле. Protomai всичко под капака е затворен за няколко минути, след което се поръсва с билки и служи с черен хляб.
По време на готвене в блюдото, можете да добавите малко саламура краставица.

Solyanka със свинско и кисело зеле

Това халофитна е много удовлетворяващо, защото една малка част от картофа и е част от неговата структура. Тя може да бъде приготвена без краставици, като прясно зеле в тази рецепта е загасен с кисели, в резултат на традиционната кисело. За да се подготви това ястие ще ви трябва:

- Уг главата на зеле средни;
- 100 г зеле;
- главата на червен лук;
- 1 червен пипер;
- 400 г свинско месо;
- 2 домати;
- 2 сварени картофи;
- растително масло;
- сол и черен пипер на вкус.

Свинска пържола на малки парченца и се запържва, докато готвят в растително масло, сол и черен пипер. В края, добавете към него нарязани филийки картофи и червен лук. Ситно настъргвам зелето, слагам в тенджера и варете на слаб огън за 10 минути, като се разбърква непрекъснато.
Месото се готви по-бързо, не е възможно предварително да се вари до половината.

Домати опарване с вряща вода, да ги отстрани от кора, нарязани на кубчета и се добавят към зеле. Минута по-късно да се сложи нарязания на ситно чушка ленти и кисело зеле. Сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри в продължение на 5 минути и отстранете от огъня.

В огнеупорен тавичка изложи половината от зеле, след това месото и картофите. и след това останалата част от зелето. Място в предварително загрята на 200 ° С фурна и се пече в продължение на 10 минути или повече. Сервирайте на масата, докато solyanka все още топло.