Как да се готви тестото без мая - тайните на кулинарното изкуство

Приготвяне на тестото без мая - не е само един много бърз и лесен процес, но също е чудесен начин да получите най-универсалната основа, която е подходяща за почти всяко ястие. Това тесто може да се пържени в тиган, се пече във фурна, или готвене. В допълнение, този продукт се отличава с дълъг срок на годност във фризера. Тя съчетава тесто с почти неограничен брой пълнеж, който също е значително предимство. На следващо място, ние считаме, един от най-разнообразни рецепти за тесто без мая. Този процес ще отнеме най-малко брой пъти

Пъф рецепта тесто

Брой на лицата, 8

2,5 чаши брашно първи клас;
Кокошите яйца - 2 броя;
Половин чаша дестилирана краве мляко;
Зехтин - 1 чаена лъжичка;
Подправки - щипка сол се добавя на вкус.

Първо трябва да се разбърква брашното заедно със сол, а след това постави в слайд достатъчно дълбока купа. В центъра е малък депресия пързалки.
Кравето мляко е необходимо да се затопли леко, докато не кипи. След това внимателно я смесете с кокоши яйца, добавете една чаена лъжичка зехтин. Когато сместа е гладка, тогава той ще бъде напълно готов да го излива бавно в отвора на купчината брашно, придружаващ този процес е бавно разбъркване. Получената смес трябва да се абсорбира добре в достатъчна брашно. От време на време, месене на тесто, вие ще трябва да се налива малко брашно.
След десет минути разбъркване, тестото става еластична. В някои случаи ще трябва да изчакаме до петнадесет минути. След като най-накрая се случи, всичко, в резултат на тестото трябва да се свие на кълбо. След това, тя е внимателно увит в леко влажна кърпа.
Преди да започнете да използвате получената теста, трябва да му дам, легнете за около петнадесет минути. След този период, той ще бъде напълно готов за по-нататъшно манипулиране.
Нанесете тестото без мая може да се основава на рецепта, която е била избрана за готвене. Често този тест се използва при приготвянето на домашно приготвени пици, както и много други популярни ястия.