Как да се готви свински ребра в тенджера рецепти със снимки
В опитни ръце, се готви свински ребра могат да служат като основа за истински шедьовър на кулинарното изкуство. Но когато времето е кратко, а душата и стомаха се нуждае от почивка, този продукт ще бъде много не на място. Рецепти, как да се готвят свински ребра в тенджера, десетки: пред вас - най-вкусни, лесни за приготвяне. Тези ястия ще украсят празничната трапеза и богата духовна семейна вечеря.
Рецепти от свински ребра
Ястия от свински ребра намират в меню от изискани ресторанти за хранене, кафенета посредствен, обикновени заведения за хранене и маса за хранене у дома. Secret - разнообразие, продукт гъвкавост. Възможно е да се гасят, дим, пекат, СРЮ, туршия. Всеки път, когато получите нов вкус страхотно. Те са добри на скара, мариновани, в тенджера, в тенджера. Те са подходящи за всякакви странични ястия. Как да готвя свински ребра в тигана?
Задушено с картофи
Ястието се приготвя с обрат на: свинско печено в тиган и след това изгасне със зеленчуци. В резултат на това - нежно, сочно, полезна яхния с нотка на пикантни покритие върху огън хрупкаво месо. От това ястие няма да се откаже, не само възрастните, но и децата - известен кулинарен дребнав, не zhaluyuschie месо в естествената си форма.
- Свински - 1 кг;
- картофени клубени - 1 кг;
- лук - 2 бр.;
- сладки моркови - 1 бр;.
- вода;
- подправки - на вкус.
- Измийте ребрата сухи с хартиени кърпи, разтривайте подправката. Так на тиган, сложете в котела.
- Грубо настъргани моркови сварени в тенджера, добавете нарязания на ситно лук половина пръстени, оставете да къкри за 6-7 минути.
- Сложете зеленчуците, приготвени в една голяма кана, добавете малко вода, оставете да къкри всички заедно в продължение на 10-15 минути.
- Обелени и нарязани картофи залейте едро останалата част от съставките, се покрива с капак, оставете да къкри, докато готвят всички зеленчуци.
сос мед
Сосът за свински ребра според тази рецепта е да бъде с мед и горчица. Неочаквано, но комбинацията и забележителни, защото рязко контрастира горчица с мед - сладък, ароматен, ароматно. Оказва се, чудесно ястие, което рядко не се яде за вечеря. Как да готвя свински ребра в тенджера за тази рецепта?
- Смесете всички течни съставки до хомогенизиране.
- Промива ребрата сухи с хартиени кърпи. Напълнете ги, за да получите марината, разбърква се добре, така че течността е напълно обгърнат парчета. Поставете месото на хладно място за около час и половина по-добре.
- Готов ребро печено и от двете страни.
Печено свинско в тиган с растителни смеси. Ястието е целогодишно: през лятото можете да използвате пресни плодове през зимата - замразена смес. Гвоздеят на това ястие е как да се изнеса парчетата месо и легна на съставките в какъв ред. Празник на всички гарантирани!
- Свински - 1 кг;
- Смес от зеленчуци (лук, моркови, карфиол, сладък пипер, боб, домати) - 1,2 кг;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- подправки - на вкус;
- горчица - 2 супени лъжици. л.
- Прахообразните смес чушки - 3 Н; л..
- розово сол - 1 супена лъжица. л.
- Разбърква горчица, подправки, сол, черен пипер, добавя се вода до получаване на смес от сметана последователност, а тънък.
- Промива ребрата сухи с хартиени кърпи, трият готова смес от подправки, изложи на студено.
- Готови парчета се запържва, добавят към кана или тенджера, добавете счукан чесън, се налива малко вода и оставете да къкри за около 30 минути.
- Измитите, обелени и нарязани зеленчуци, се вари до половината, свържете с месото и се готви заедно, докато напълно сготвени. Fine пържени ребра са готови, се обадете на гостите на масата възможно най-скоро!
печен на скара
Една добра алтернатива на съда стои грил. Как да се изпържи месото върху него? Това е въпрос на лични навици на хранене. Juicy и свеж, с пикантен аромат на пушек, ястие истински мъж е идеалното допълнение една вечер, прекарано в кръг на стари приятели. А домакиня е направил такова лечение, proslyvet умения.
- Свински - 1 кг;
- балсамов оцет - 2 супени лъжици. л.
- соев сос - 3 супени лъжици. л.
- цвете мед - 1,5 чл. л.
- нишесте - 0,5 об. л.
- Прахообразни смес чушки сол - на вкус.
- Приготвяне на плънката: Смесете оцет, сос, мед и подправки, докато гладка.
- Промива ребрата сухи с хартиени кърпи, разбърква се с маринатата и се държи на студено в продължение на 4 часа.
- Сложете месото в чинията, да доведе до марината вари внимателно се изсипва в нея разсейва във вода нишестето, в резултат на ръбове obmazhte течността. Grill ребрата на скара, докато се направи.
Как да се маринова на ребрата
Неговата тайна рецепта на марината ще се намери във всяка семейство. Жалко комбинация от съставки, не е: всичко зависи от вкусовете на тези, за които са предназначени хранене. Но има някои универсални компоненти: горчица ще добави подправки, благодарение мед месо получи хубав блясък, добавете оцет кисело. Как да се маринова в ребрата, за да се постигне перфектен вкус? Изготвен месо, което трябва да варят в продължение на няколко часа. Пригответе това ястие - удоволствие!