Как да се готви сушени гъби, Съвети за стюардеси

Гъби - доста вкусни и нискокалорични продукти, любим голям брой от нашите съграждани. Тези, които знаят как да изсъхне гъби и да го направите сами, че познавате много рецепти за гъби ястия.

предварителен етап

Преди готвене сушени гъби, те се накисват в студена вода в продължение на няколко часа, след което те придобиват форма и свеж вкус. Между другото, някои от най-домакини предпочитат да накиснете гъбите в млякото.

Но ако никога не сте го направили, че подобен експеримент може да се окажете разочаровани в готовия ястие като гъби, напоена с мляко, да придобие вкус, малко по-различно от традиционното.

Ако гъбите са необходими бързо, можете да ги покрийте с вряща вода и се оставя да престои 30 минути. След накисване гъби трябва да ври, а след това - да ги подготви за каквото си сърце желае.

Как да се готви сушени гъби: опциите на ястия:

• гъби ризото
• каша от елда с гъби
• Кисело зеле с гъби
• супа или борш с гъби
• Задушени месо и картофи ястия
• Картофени кюфтета със сос от сушени гъби
• гъби сос

Как да се готви сушени гъби: гъбена супа

Най-често и просто ястие на сухи гъби - тази супа. Традиционен своята рецепта е както следва. Предварително накиснати гъби да се пържат в тиган с малко растително масло, ситно нарязан лук и настъргани моркови.

В тенджера с вряща вода и по-ниски нарязани картофи се готви да половина. След това, гърнето е изложена цялото съдържание на тигана и се вари, докато готвят. Супата се осолява на вкус и се подправя с много зеленина.

Преди да се готви сушени гъби. и след накисване, те се препоръчва да се вари в продължение на около половин час, за да се подготви супата и въз основа на тази гъбична бульон. Преди да сервирате, може да бъде пропусната във всяка чиния парче пресен домат.

Ако наистина харесва вкуса и миризмата на гъби, не добавяйте към гъбена супа не е нищо, че е в състояние да убие този уникален аромат. Приготвя ястие без zazharki без листа и копър. Добави супата гъби малко грис, нарязан лук и малко масло или сметана. Сол и пипер супа може.

Изображение лицензиран DepositPhotos.com [teine26]