Как да се готви супа сирене

Някои обичат да се добави за плътност и малко ориз. Приятелка, когато тя дойде да ме посети, споделяне на тази вкусна рецепта, в която тя често готви, когато става въпрос късно от работа. За да се готви супа сирене, че това ще отнеме 25 минути общо, от които ще прекарват в кухнята само 8-10 минути.

4 малки картофи,

3 супени лъжици ориз,

Сушени гъби, ако има - 4-5 парчета,

3, топено сирене,

Първото нещо, което се излива във вода тиган. Много вода е количеството на съставките не е необходимо, изсипва един литър, а след това да видите за себе си, ако имате нужда от повече течност супа сирене, добавете вода. Сложете вода на умерен огън и се покрива. В същото време, измийте ориза и се потопи в пота. След това, кора и парче от картофи, кора и фино котлет лук и моркови. Ако сте сушени гъби, измийте ги и го изпраща на съда заедно с зеленчуци. Подправете със сол, добавете любимите си подправки и покриване на тиган с капак. Кук в продължение на 15 минути. В същото време, варят супа, настъргва. За да бъде по-лесно да го търка, хладилник него. Добавете сиренето в тигана и се готви за още пет минути. Сервира се със заквасена сметана и пресни билки.

Как да се готви супа сирене Mazaeva каза Олга.

Сирене супа - най-добрите рецепти. Как да се подготвите и вкусна супа сирене.

Сирене супа - общо описание

Руските националната кухня супи винаги са заемали специално място. В крайна сметка, няма нищо, което подхранва и не го прави топъл през зимата студ, като гъста супа богат. Разбира се, водещите позиции сред разнообразието от супи винаги са имали супа, борш, Salsola или туршия. Но сега нарастващата популярност започват да се придобие по-изискани ястия предимно от италиански и френски ястия. Един от тези ястия, като например супа сирене, което наскоро бе доста плътно влизат в ежедневното ни меню.
Всъщност, това не е известно къде и кога за първи път е тестван и е изобретил рецептата за супа сирене. Има спекулации, че тази супа е дом на Франция или Швейцария, а след това има страни - доставчици и производители на сирене. Това се случи не по-рано от първата половина на ХХ век, тя е след това започна да се топено сирене, от които най-вече варени и сирене супа. По принцип, можете да се готви супа и на солидна, и като цяло на всеки вид сирене. Най-важното нещо, за да се знае малко трикове и тайни, които ще ви помогнат да създадете истинско кулинарно шедьовър.
Сам по себе си супа сирене най-често не е гъста кремообразна консистенция. Тя се характеризира със своята деликатна млечен крем вкус и невероятен аромат. Обикновено, сирене супи са приготвени в пилешко месо или бульон. Опростени версии на това ястие призная готвене супа на вода или растително бульон. Освен основната съставка в супа сирене може да се добавят различни продукти. Гъби, пилешко, шунка, спагети, яйца, лук - това е непълен списък на това, което е най-често варено сирене супа. По-рафинирана сирене супа сварено с добавянето на скариди, сьомга, млечен крем или бели гъби.
Какъв вид сирене е по-добре да изберете за производството на сирене? Както вече бе споменато по-горе, тук можете да използвате всякакъв вид сирене, и сметана, и твърди, и сметана, и полу-мека, а дори и сирене с благородно гниене. Твърди сирена преди това се втрива на ренде груби и изпращат в саксия почти в края на готвенето. Преработен и крема сирене също са поставени в края. Те могат да бъдат предварително замразени и след това се скара, или просто да се реже с нож. Важно е, че това е основната съставка на сирене, всички други компоненти трябва да бъдат комбинирани с него органично и допълни своята деликатен аромат. Поради това, в никакъв случай не трябва да се претоварва сирене супа от картофи, ориз, юфка и да направите всичко друго. За да се обогати супата, сирене трябва да се приема в размер на сто грама на литър течност. Обикновено, супа сирене не е подготвен за бъдещето. Трябва да се консумират веднага след готвене.
Националната френска кухня най-вече предлага рецепти сирене супа в супа - пюре. За да го направите, всички съставки вече в завършен вид са се смачкват с помощта на ръчен пасатор за пюре държавата. Сервирайте тази супа с крутони от бял хляб и ситно нарязани пресни билки. В Италия, например, резени сирене са подредени върху долната плоча, след което се излива горещ бульон и се сервира на масата.
Като цяло, с супа сирене може да бъде непрекъснато експериментира, търсейки интересни комбинации на храните, създаване на нови и оригинални рецепти. В същото време, ние Ви предлагаме да се запознаете със селекция от най-добрите рецепти за супа сирене. Изберете и готви с удоволствие!
Сирене супа - рецепти

Рецепта №1. Сирене супа на френски език

На първо място, ние ви предлагаме рецепта за френска супа сирене. Между другото, тази рецепта. По ирония на съдбата, един от най-достъпен и лесен за изпълнение.
За да се подготви сирене супа на френски ще се нуждаете от следните съставки:
1. Крема сирене - 100 грама.

2. картофи - 2 средни клубен.
3. Морковите - 1 бр.
4. лук - 1 глава.
5. Чесън - 1 скилидка.
6. Сол, черен пипер, подправки и подправки за вкус.
7. Копър пресен или магданоз - на вкус.
8. Растително масло за пържене.
Как да се готви супа сирене на френски:
1. В тиган се изсипва литър студена вода, сложете на огъня и оставете да заври. До водата започва да ври, нека се подготвят останалите съставки.
2. Картофите са обелени, изплакват и се нарязва на малки парчета. Моркови и обелени, промива се с течаща вода и втриване на груби ренде. Лук и чесън се почистват от обвивката, промива се и ситно shinkuem. Пресни зеленчуци се промиват, фино котлет и obsushivayut.
3. В тиган се затопли малко количество растително масло, разпространение смлян лук и чесън, се запържва до златисто кафяво. След това добавете морковите, passeruem зеленчуци за още няколко минути.
4. във вряща вода слагам нарязани картофи се готви десет минути. Тогава изпрати в тиган пържени зеленчуци, разбърква се и се готви за още пет минути. Крема сирене се нарязва на парчета, поставени в супа със ситно нарязан Зелените. За вкус добавете сол, черен пипер и подправки. Cook всички заедно за още десет минути и отстранете от огъня. Сирене трябва да бъде за това време се стопи напълно.
5. Сега ние рамо потапяне блендер и насочим супа в супа. Готов супа изсипва в купички, сервирани на масата със заквасена сметана и гарнирайте с пресни подправки.
Сирене супа на френски готов! Бон апети!

Рецепта №2. Сирене супа със сьомга и гъби

Просто великолепен сирене супа със сьомга и гъби ще задоволят и най-претенциозния гастрономи. Тази супа може да се доставя като първи курс на почивка маса.
За да се подготви супа сирене със сьомга и гъби, ще се нуждаете от следните съставки:
1. Филе от сьомга - 200 грама.
2. Пресни гъби - 100 грама.
3. лук - една глава на среден размер.
4. Преработените сирене - 150 гр.
5. Картофи - 2 грудкови.
6. моркови - 1 брой.
7. масло - 15 гр.
8. Fresh зелен босилек - на вкус.
9. Сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.
Как да се готви супа сирене със сьомга:
1. Пресни гъби чисти, изплакват и нарязани на тънки парчета. Лук почистват от обвивката, измиване и ситно shinkuem. Морковите белени, изплаква под течаща вода и разтриване на груби ренде.
2. В тиган разтопете маслото, разпространение смлян лук и моркови, пържени до златисто кафяво. След това се добавят нарязани гъби, сол, и се разбърква пържи заедно до пълно изпаряване на течността.
3. Картофите са обелени, измити и нарязани на малки парчета. В тиган се изсипва студена вода, сложете на огъня и оставете да заври. Във вряща вода слагам картофи готвят пет минути. След това добавете пържени гъби със зеленчуци, разбърква се и се готви за още пет минути.
4. филе сьомга промива със студена вода и се нарязва obsushivayut средни парчета размер. Сложете рибата в супата и се вари в продължение на десет минути.
5. Крема сирене нарязани на малки парченца. Изплаква с пресни билки, раздробяват фино и obsushivayut. Сложете в тенджера на сирене и зеленчуци, добавете сол и подправки на вкус, загрее за още пет минути и отстранете от огъня.
Сирене супа със сьомга и гъби готов! Бон апети!

Рецепта №3. Сирене супа с ориз и пиле

Много вкусна и богата супа с пилешки бульон перфектно отговаря глад, много ароматно и необичайно.
За да се подготви супа сирене с пиле и ориз ще се нуждаете от следните съставки:
1. пиле шунка - 500 грама.
Фигура 2. - 130 грама.
3. Картофи - 3 средни клубени.
4. Моркови - 1 бр.
5. лук - 1 глава.
6. Крема сирене - 300 гр.
7. сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.
8. Растително масло за пържене.
9. пресен фураж копър.
Как да се готви сирене супа с пиле и ориз:
1. пиле шунка предварително размразени, измити, поставени в саксия, залейте със студена вода и се подпали. Оставя се да кипи в продължение на четиридесет минути, периодично отстраняване на получената пяна. След това извадете шунката, хладно и отделяне на месото от костите и се нарязва на малки парченца. Бульон щам, върнете се в тигана и след това подпали.
2. Фиг старателно се промива със студена вода и се напълва в кипящ бульон и се вари в продължение на десет минути. Моркови обелени, промива се с течаща вода и втриване на груби ренде. Лук почистват от обвивката, изплакват и ситно shinkuem. Картофите са обелени, измити и нарязани на малки парчета. В тиган се затопли олиото, разпределени на ситно лук и моркови, запържете зеленчуците до златисто кафяво. Картофи и зеленчуци, пържени изпрати в тенджера, разбърква се и се готви в продължение на десет минути.
3. След това, добавете нарязан супа пиле, сол и подправки вкус. Сирене нарязани на малки парченца, изпрати в супа, изчакайте, докато се разтвори напълно, и изключете огъня.
Готов супа излива в купички и служат поръсва със ситно нарязан Зелените.
Сирене супа с пиле и ориз е готов! Бон апети!

Рецепта №4. Сирене супа с кюфтета

Оказва се, че най-известните супа с кюфтета, също може да се готви много необичайно и оригинално.
За да се подготви супа сирене с кюфтета, вие се нуждаете от следните съставки:
1. Каймата - 400 грама.
2. Пиле яйце - 1 брой.
3. лук - една глава на среден размер.
4. Моркови - 1 бр.

5. Крема сирене - 300 гр.
6. Картофи - 4 грудки.

7. Растително масло за пържене.
8. сол, черен пипер, подправки и подправки на вкус.

Как да се готви сирене супа с кюфтета:
1. лук почистват от обвивката, промива се и фино котлет. Моркови обелени, промива се с течаща вода и втриване на груби ренде. В тиган се затопли малко количество растително масло, се разпространява зеленчуците и се запържва до красив златист цвят.
2. Каймата за готвене може да бъде всеки: пилешко, телешко или смесени. Така че, за размразяване мляно преди това, ние се измести в купа, подправете със сол, добавете подправки и сосове, за шофиране яйце. Старателно се месят ръце, тогава ние се образува от получената маса на малки кюфтенца.
3. тиган излее вода или бульон, на около три литра. Ние подпален и да доведе до възпаление. По това време, чисти и измийте картофите, а след това се нарязва на малки парченца и пуснете в кипяща вода. В същото време, те определят в тиган и пържени зеленчуци. Сварете в продължение на десет минути. След това изпрати на супа топчета, сол, добавете подправките и подправки на вкус.
4. Преработените сирене нарязани на малки парченца. Когато кюфтетата се появиха и станаха по-леки, добавете сирене, затопля още няколко минути и отстранете от огъня.

Сирене супа с кюфтета готови! Бон апети!

Рецепта №5. Сирене супа с пушена наденица

Delicious сирене супа с лек аромат на пушено месо ще бъде една прекрасна декорация на вашата трапезария маса.
За да се подготви супа сирене с пушен колбас, ще се нуждаете от следните съставки:
1. Крема сирене - 100 грама.
2. Твърдо сирене - 50 грама.
3. пушен колбас - 150 грама.
4. лук - 1 глава.

5. Картофи - 2 грудкови.
6. Растително масло за пържене.
7. Сол и подправки за вкус.
Как да се готви сирене супа с пушен колбас:
1. В тенджера, налейте вода, сложете на огън. Пилинг картофи, изплакват и фино котлет. Лък обвивка, ситно shinkuem и пържени в растително масло. Наденица нарязани на ивици. Крема сирене нарязани на малки парченца, и търка усилено по груби ренде.
2. В кипяща вода кораб картофи, лук, се готви в продължение на десет минути. След това сложи колбаси, се готви за още пет минути. Най-малко ние добавяме два вида сирене, изчакайте, докато се разтопи и отстранете от огъня.
Сирене супа с пушен колбас е готов! Бон апети!

Как да се готви супа сирене, Новоселов каза Катрин