Как да се готви супа с просо поле рецепта, маршрутизация, калории

Супа област - една от най-популярните ястия, които се приготвят в столови, болници, лагери, военни поделения и други обществено хранене. Невярно супа често се сервира в детската градина - децата го ядат с удоволствие. По-рано той се срещна навсякъде, но тя готви малко разнообразие чрез добавяне на нови компоненти.

Въпреки, че е претърпял промяна, аз не загуби оригиналния вкус. супа готвене не изисква много усилия, и не отнема много време. Как биха могли да се готви супа Невярно?

Историята на възникването

През цялата си история в това ястие с просо не е имал точна рецепта. Тя се приготвя от тези продукти, които са били на една ръка разстояние, и е наречена "каша от брадва." Но неизменните компоненти - пшеница и лук. Понякога домакинята е добавен картофи.

Блюдото се свързва с известния Kuleshov, казаци произведена от пшеница, пръжки и лук. Модерната интерпретация е толкова успешен, че дори и взискателни дегустатори ползват своя вкус. Calorie Съдържанието на това поле е малък супа, но можете да я направи по-питателна чрез добавяне на всички, че ще го направи по-богати и по-ароматно: бекон, месни консерви, лук, моркови, месо и други продукти.

Главният готвач кетъринг знае наизуст всяка технологична карта поле на супа:

• Лук и моркови ситно нарязани и за пребиваване;
• Супата трябва да бъде доведен до кипене, попълнете го кубчета картофи, зърнени храни и зеленчуци;
• Когато е почти готово, сол, черен пипер;
• Грис се добавя в продължение на 10 минути, докато варени.

Диаграма показва, че ястието може да бъде приготвена с риба. Нейният готвач отделно и след това се добавя към бульона.

Рецепта за готвене и финес

Тази опция се най-приспособени към съвременните кулинарни нюанси. Но рецептата е базирана на вековни метод на готвене на.

400 грама бекон или бекон нарязани на малки парчета след отстраняване на кожата и изчиства на излишната сол. Загрейте олиото и се запържва, след което пръжки да добавите към саксията с бульон.

Според рецептата на тази супа с просо поле трябва да се подготви зеленчуци: лук, моркови, картофи, целина. Измийте ги, обелете и нарежете на кубчета. Добавете съставките в бульон и оставете да къкри за около 10-15 минути на слаб огън. Извадете зеленчуците и ги презареди в мазнини, което остана от бекона и свинска мас. Passero 10 минути, като се разбърква непрекъснато, след което отново се връщат към пота.

Щателно изплакнете просо (една чаша), пропарен и напълнете съда. Всички съставки къкри около 25 минути, като периодично се разбърква. Когато ястието е почти готово, черен пипер, сол, добавете подправките, дафинов лист. Преди сервиране, с гарнитура от зеленчуци.

За вкус е богата и вкусна, ястието трябва да кисна половин час, не забравяйте да се покрива с капак. Яжте по-добре с ръжен хляб - перфектна комбинация.

Оригинален превръща това ястие, ако картофите се вари отделно и след това каша и го добавете към бульона. Супа ще придобие специален вкус и кадифена текстура.

Невярно супа с яйце

Сварете пилешки бульон или кубчета готови. Обелете картофите и добавете целия пот. Веднага се излива промива просо. Невярно супа с яйце и просо трябва да получат дебеличък, но не прекалено много - не е нужно да го направи бъркотия.

Когато картофите са варени, извадете го, мелене и да отложат в бульон. Разбийте яйцата в отделна купа и ги залейте тънка струйка в тенджерата. Направи zazharku на ситно нарязан лук и моркови, добавете бульон. Когато супата се приготвя с яйца, гарнирайте го със зелен и го оставете да се запари.

Един необичаен начин на готвене

За да се готви вкусна супа на терена, трябва да се създаде "букет": свързване на специален конец вид ситен лук лук, целина, мащерка и магданоз. Половината патица се напълни с вода и оставете да заври. Отстранете пяната, добавете "букета" и се готви за най-малко на 1,5 часа.

Накълцайте лука, нарязани на кубчета чушки, моркови, ряпа и картофи. Когато патицата е приготвена, тя се разделя на парчета, отстранете костите и да се върнете към месото бульон. Добавете зеленчуците и варете, докато омекне, подправете със сол.

След това можете да попълните просо. Когато ястието се приготвя, добавете чесън, хрян, дафинов лист. След инфузия, може да служи.

Особеността на този първи курс, които можете да импровизира със състава без страх от разваляне на вкуса. Ако, в допълнение към пшеница и лук, тя ще включва любимите си храни, можете да създадете благородни и изискани блюда, които ще бъдат чест гост на масата ви. Той може спокойно да ядете отслабване - калории общо 93,5 ккал.

Първо трябва да се насладят на вкусни ястия и хранене!